Recetas de como hacer sobrasada de mallorca

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Tapas calientes de sobrasada de Mallorca #hoysobrasadademallorca

Tapas calientes de sobrasada de Mallorca #hoysobrasadademallorca

Extendemos las obleas para empanadillas y basandonos en que como ingrediente principal sea la sobrasada de Mallorca, pondremos un trozo de ella en cada oblea y la acompañaremos de los alimentos que nos guste combinar con ella, en este caso, hemos utilizado en unas queso, en otras trocitos espárragos trigueros verdes, que habremos pasado ligeramente por la sartén para hacerles un poco (aunque también se puede utilizar pimiento, champiñones, etc
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Frit de calabaza y sobrasada de Mallorca. ¡ El II Concurso #hoysobrasadadeMallorca está aquí !

Frit de calabaza y sobrasada de Mallorca. ¡ El II Concurso #hoysobrasadadeMallorca está aquí !

me da la sensación de que soy como Conejo Blanco, el personaje de Alicia en el. porque el concurso cumpla su segundo año, sino también porque ya va a hacer
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Pollo con Sobrasada de Mallorca a la naranja

Pollo con Sobrasada de Mallorca a la naranja

La carne empleada para hacer sobrasada está presente en las partes nobles, así como la del lomo, piernas y paletilla
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Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

De todos modos para que todo quede claro y cristalino como el agua, a continuación os dejo las bases del concurso (tal cual las ha mandado el consejo regulador) y las condiciones de los premios ¡Espero que os animéis muchos a participar
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II Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

II Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

El año pasado, allá por el mes de octubre, nos embarcabamos en una nueva aventura, la promoción de un producto tan mallorquín, que más no se puede, la sobrasada de Mallorca
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COCA de CEBOLLA Confitada y Sobrasada

COCA de CEBOLLA Confitada y Sobrasada

Estirar hasta que sea lo suficientemente grande como para cubrir toda la bandeja. Hacer unas bolitas de sobrasada y colocar sobre la cebolla
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Huevos poché con sobrasada en nido de patatas paja

Huevos poché con sobrasada en nido de patatas paja

Para hacer esta receta, apenas vamos a necesitar ingredientes, ni usaremos técnicas especiales, y aún así, incluso siendo una receta de lo más económico, os aseguro que con estos huevos poché con sobrasada, servidos en nidos de patatas paja, seguro que salís a hombros, y los vuestros os aclaman como reyes de la cocina, porque el resultado muy es vistoso y es sabor es absolutamente delicioso
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VASITOS DE PURÉ DE PATATA Y SOBRASADA

VASITOS DE PURÉ DE PATATA Y SOBRASADA

Lo dicho, se trata de ir ganando pequeñas batallas como cuando en su día. cantidad de nata líquida dependerá de lo espesa que queramos hacer esta crema
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Kringle salado de sobrasada y queso

Kringle salado de sobrasada y queso

Os dejo un video para que veais como darle forma. Ya sabéis lo que me gusta hacer panes, el de hoy va relleno con sobrasada y queso, estos dos productos los probé en el Salón de Gourmets, gracias a Tommy Ferragut
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EMPANADILLAS DE SOBRASADA Y RULO DE CABRA

EMPANADILLAS DE SOBRASADA Y RULO DE CABRA

Son rápidas de hacer y nos dan infinitas posiblidades , para rellenarse, tanto en salado como en dulce
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Raviolis de espelta rellenos de sobrasada

Raviolis de espelta rellenos de sobrasada

hacía días que no os daba la GRACIAS por los comentarios que me dejáis tanto en el blog, como en Facebook y en Instagram
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Tallarines con sobrasada - Embotits Matas

Tallarines con sobrasada - Embotits Matas

   Disfrutamos de la compañía de los bloggers y familiares, así como del magnífico saber hacer y estar de la familia Matas
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Coca de cebolla y sobrasada con higos

Coca de cebolla y sobrasada con higos

Al final, al menos yo, estoy bastante contento con el resultado, aunque sí me doy cuenta que a veces tengo un tono como demasiado coloquial
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lentejas rojas, lombarda y sobrasada {hamburguesas de colores} para #elr3to

lentejas rojas, lombarda y sobrasada {hamburguesas de colores} para #elr3to

esta vez nuestra Marga ha elegido los ingredientes- como siempre, ingredientes propios de la estación
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Macarrones con sobrasada y bacon

Macarrones con sobrasada y bacon

Normalmente los macarrones los hago con carne o con un picadillo de jamón y chorizo, pero me quedaba un trozo de sobrasada en la nevera y por cambiar y como no
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Bizcochitos con albaricoque y Sobrasada mallorquina

Bizcochitos con albaricoque y Sobrasada mallorquina

Una receta muy "nuestra" o que hacemos muchísimo en Mallorca es la coca de albaricoque, si bien el mes de junio es el mes del albaricoque mallorquín y que todos esperamos, pues es rojizo y muy sabroso, a mí se me ha ocurrido ahora cocinar estos bizcochitos con albaricoque, y que junto con la sobrasada hacen una delicia mallorquina que espero guste a todos