Recetas de como hacer sobrasada de mallorca

Tapas calientes de sobrasada de Mallorca #hoysobrasadademallorca

Tapas calientes de sobrasada de Mallorca #hoysobrasadademallorca

Extendemos las obleas para empanadillas y basandonos en que como ingrediente principal sea la sobrasada de Mallorca, pondremos un trozo de ella en cada oblea y la acompañaremos de los alimentos que nos guste combinar con ella, en este caso, hemos utilizado en unas queso, en otras trocitos espárragos trigueros verdes, que habremos pasado ligeramente por la sartén para hacerles un poco (aunque también se puede utilizar pimiento, champiñones, etc
Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

De todos modos para que todo quede claro y cristalino como el agua, a continuación os dejo las bases del concurso (tal cual las ha mandado el consejo regulador) y las condiciones de los premios ¡Espero que os animéis muchos a participar
II Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

II Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

El año pasado, allá por el mes de octubre, nos embarcabamos en una nueva aventura, la promoción de un producto tan mallorquín, que más no se puede, la sobrasada de Mallorca
Les meves  adreces a Mallorca - Mis direcciones en Mallorca

Les meves adreces a Mallorca - Mis direcciones en Mallorca

Como curiosidad me dijeron que esta pastelería es el origen de las famosas Quely de Mallorca. Empiezo por el precioso pueblo de Valldemossa, se encuentra en medio de la sierra de Tramontana y es una maravilla de lugar, rodeado de montañas como si fuera una joya en su estuche
El Jardín  ( Alcudia, Palma de Mallorca)

El Jardín ( Alcudia, Palma de Mallorca)

Mallorca , una isla con lugares mágicos que conjuga a la perfección las playas y calas paradisiácas ,salvajes que se alejan de la aglomeración del cemento turístico, Con un paraje de Montaña como puede ser la Sierra de la Tramuntana, que puede hacer las delicias de todo aquel amante de la tierra
VASITOS DE PURÉ DE PATATA Y SOBRASADA

VASITOS DE PURÉ DE PATATA Y SOBRASADA

Lo dicho, se trata de ir ganando pequeñas batallas como cuando en su día. cantidad de nata líquida dependerá de lo espesa que queramos hacer esta crema
COCA de CEBOLLA Confitada y Sobrasada

COCA de CEBOLLA Confitada y Sobrasada

Estirar hasta que sea lo suficientemente grande como para cubrir toda la bandeja. Yo puse bolitas de sobrasada muy pequeñas y apenas soltó aceite, así que no tuve que hacerlo
Spain Plumcake o bizcocho al pimentón con sobrasada

Spain Plumcake o bizcocho al pimentón con sobrasada

Como hacer un Spanish Plumcake con Sobrasada y Pimentón de La Vera Las hermanas. Como me gusta volver a casa con un buen "Plumcake" bajo el brazo y si es con productos de mi España querida, muchiisimo mejor
Huevos poché con sobrasada en nido de patatas paja

Huevos poché con sobrasada en nido de patatas paja

Para hacer esta receta, apenas vamos a necesitar ingredientes, ni usaremos técnicas especiales, y aún así, incluso siendo una receta de lo más económico, os aseguro que con estos huevos poché con sobrasada, servidos en nidos de patatas paja, seguro que salís a hombros, y los vuestros os aclaman como reyes de la cocina, porque el resultado muy es vistoso y es sabor es absolutamente delicioso
Empanadillas de sobrasada y queso de Mahon

Empanadillas de sobrasada y queso de Mahon

Las empanadillas de sobrasada y queso de Mahón son perfectas para cualquier ocasión, como entrante o bien para un pica-pica, para una comida formal o para un picoteo con los amigos
Bizcochitos con albaricoque y Sobrasada mallorquina

Bizcochitos con albaricoque y Sobrasada mallorquina

Una receta muy "nuestra" o que hacemos muchísimo en Mallorca es la coca de albaricoque, si bien el mes de junio es el mes del albaricoque mallorquín y que todos esperamos, pues es rojizo y muy sabroso, a mí se me ha ocurrido ahora cocinar estos bizcochitos con albaricoque, y que junto con la sobrasada hacen una delicia mallorquina que espero guste a todos