Recetas de como hacer steak de cerdo

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¿Qué hacer con carne picada? – Recetas

¿Qué hacer con carne picada? – Recetas

En varias ocasiones hemos explicado como hacer ésta receta, por ejemplo Quiche lorraine o Quiche de verduras, pero a continuación os explicaremos como hacer una deliciosa quiche con carne picada y ya de paso aprovechar éste ingrediente que tenías en el frigorífico
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Orange Shiitake Steak

Orange Shiitake Steak

Para ello, con esta rezeta participo en el concurso de naranjas del blog Rezetas de Carmen, y como no tenía mucho tiempo para ello, tuve que improvisar con lo que tenía por casa
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EL ASALTA BLOGS: Filetes rusos o "Salisbury steak"

EL ASALTA BLOGS: Filetes rusos o "Salisbury steak"

Como siempre, hemos procurado respetar la esencia de la receta pero adaptándola a nuestros gustos personales, tanto en ingredientes como en elaboración
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Fideos de arroz estilo Singapur

Fideos de arroz estilo Singapur

Como en muchas recetas asiáticas, los vegetales pueden variar dependiendo de la disponibilidad. Existen muchas variaciones para hacer fideos de arroz Singapur
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Tartar de salmón y guacamole y la técnica del tartar

Tartar de salmón y guacamole y la técnica del tartar

Partiendo del ingrediente principal, le podemos añadir encurtidos, cebolleta, yema de huevo en el steak tartar, y salsas como soja, mostaza, tabasco, perrins, etc
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Black Label Burger by Foster’s Hollywood. La versión fake.

Black Label Burger by Foster’s Hollywood. La versión fake.

Y como os adelanté, había una explicación. Pues algo parecido es lo que hemos tratado de hacer con la fantástica nueva hamburguesa Black Label de Foster’s Hollywood
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Recetas para Navidad 2014

Recetas para Navidad 2014

Como entrante una espuma de patata morada con boletus, unas setas con almejas, espárragos verdes al vapor, huevos a baja temperatura sobre patatas y boletus, nuestra ensaladilla con salmón ahumado o esta otra con gambas
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Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

Este plato también conocido como filete ruso o Salisbury steak se prepara a base de carne picada (molida) de vacuno o mezcla de vacuno y cerdo
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Filetes rusos

Filetes rusos

Un plato sencillo, no muy costoso de preparar (aunque sí que llevan un ratillo), con tantas variantes como cocineros, fácil de comer y que suele gustar a todo el mundo
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¿Quién dice que en Londres se come mal?

¿Quién dice que en Londres se come mal?

En Londres se come mal y se come bien, probablemente como en la mayoría de grandes ciudades. Aunque a día de hoy Jamie Oliver se ha convertido en una máquina de hacer dinero y sus restaurantes son una cadena más, cada vez que he comido en un Jamie’s Italian he salido muy satisfecho
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Sebo, Dumplings caseros ingleses y Estofado de ternera

Sebo, Dumplings caseros ingleses y Estofado de ternera

Como este mes de abril tenemos un tiempo un tanto extraño, unos días hace un sol de justicia y otros tenemos lluvia y temperatura fresca, decidí aprovechar uno de estos días fríos para hacer un buen estofado y acompañarlo con dumplings ingleses
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Casa Xica

Casa Xica

Verlo posteriormente en pleno hype foodie, tanto en blogs como en fotos de la jet instagramer de Barcelona, no hacían más que incrementar mis ganas a la vez que mis reservas
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Restaurante Edulis

Restaurante Edulis

He visitado el restaurante Edulis en varias ocasiones y a continuación pondré unos de mis platos favoritos de diferentes temporadas ya que Edulis cambia de carta con la temporada para aprovechar el ingrediente fresco y estacional como debe hacer un buen chef y restaurante
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Como hacer arroz chino, receta para principiantes

Como hacer arroz chino, receta para principiantes

Se suele servir como acompañante de carnes, pollos, cerdo ó como plato único principal. Lo ideal es que utilices manteca de cerdo, le da mucho sabor
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Salisbury Steak

Salisbury Steak

¿¿Que os parece preparar un Salisbury Steak para comer un día de domingo como ayer. Este sirvió como médico durante la Guerra Civil Americana y estaba convencido de que la diarrea sufrida por las tropas podría controlarse con una dieta de café y carne picada
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Menú de hoy: Pastel de carne y riñones (Steak & Kindey pie) y de postre Pan de plátanos y chocolate

Menú de hoy: Pastel de carne y riñones (Steak & Kindey pie) y de postre Pan de plátanos y chocolate

Este es el resultado final y sí, que no te quepa duda alguna, es un WC portátil como las que ponen en las calles cuando hay fiestas populares
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100 platos que deberías comer antes de morir

100 platos que deberías comer antes de morir

En México es totalmente normal comer este diminuto insecto como si fuera un snack. La vida no nos alcanzaría para probar todos los platos del mundo, pero podríamos hacer una lista de aquellos que deberíamos probar antes de morir