Recetas de como hacer steak de cerdo

Orange Shiitake Steak

Orange Shiitake Steak

Para ello, con esta rezeta participo en el concurso de naranjas del blog Rezetas de Carmen, y como no tenía mucho tiempo para ello, tuve que improvisar con lo que tenía por casa
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Recetas para Navidad 2014

Recetas para Navidad 2014

Como entrante una espuma de patata morada con boletus, unas setas con almejas, espárragos verdes al vapor, huevos a baja temperatura sobre patatas y boletus, nuestra ensaladilla con salmón ahumado o esta otra con gambas
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Filetes rusos

Filetes rusos

Un plato sencillo, no muy costoso de preparar (aunque sí que llevan un ratillo), con tantas variantes como cocineros, fácil de comer y que suele gustar a todo el mundo
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¿Quién dice que en Londres se come mal?

¿Quién dice que en Londres se come mal?

En Londres se come mal y se come bien, probablemente como en la mayoría de grandes ciudades. Aunque a día de hoy Jamie Oliver se ha convertido en una máquina de hacer dinero y sus restaurantes son una cadena más, cada vez que he comido en un Jamie’s Italian he salido muy satisfecho
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Casa Xica

Casa Xica

Verlo posteriormente en pleno hype foodie, tanto en blogs como en fotos de la jet instagramer de Barcelona, no hacían más que incrementar mis ganas a la vez que mis reservas
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Restaurante Edulis

Restaurante Edulis

He visitado el restaurante Edulis en varias ocasiones y a continuación pondré unos de mis platos favoritos de diferentes temporadas ya que Edulis cambia de carta con la temporada para aprovechar el ingrediente fresco y estacional como debe hacer un buen chef y restaurante
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Aiueno

Aiueno

Una crónica, tengo que decir, que me hizo sellar como pendiente el restaurante, ya que mi conocimiento de la restauración asiática de Barcelona es bastante limitada y la confianza que tengo de sus valoraciones es bastante alta
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