Recetas de como hacer tomate relleno con arroz y picadillo

5 Guardada

Arroz seco en paella con pisto e ibéricos: presa y secreto

395 grs de tomate triturado (a ser posible natural, sino, de lata) 1,00 €, 10 minutos, cuidando que el fuego se propague por toda la paella uniformemente. estad atentos porque el caldo hervirá y aparecerán muchas pompitas por toda la superficie. vamos regando con las 3 tazas sobrantes pasados unos, 5-7 minutos por donde veamos que va haciendo falta para que el arroz no se quede sin caldo por ningún lado (tened en cuenta que las paellas con concavas y en el centro siempre se acumula más cantidad de arroz que en el perímetro que la capa es de un sólo grano).