Recetas de como hacer torta de mazorca

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TORTA DE JOJOTO o TORTA DE MAÍZ CRIOLLA.

TORTA DE JOJOTO o TORTA DE MAÍZ CRIOLLA.

La Torta de Jojoto, o torta de choclo o elote, es como denominan en Venezuela, al bizcocho preparado a base de maíz en grano
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Potaje de Berros

Potaje de Berros

En el caso de que seas tan despistada como yo y no te acuerdes de colocar las judías en remojo, no te preocupes que puedes emplear el truco que mi madre me enseñó al que le suelen decir "espantar las judías", coloca las judías en un cazo con agua, y ponlas a hervir, cuando comiencen a hervir agrega un vaso de agua fría, y continua con ellas al fuego cuando vuelvan a hervir vuelva a echarle otro vaso de agua fría, esto lo debes hacer tres veces y así las espantas, las judías se guisaran más deprisa, pero deja que se continúen guisando mientras pelas las verduras
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Un pollo muy coqueto......y festejando 3 anitos...........

Un pollo muy coqueto......y festejando 3 anitos...........

Se puede hacer con cualquier parte  de el, solo quitarle el hueso,la piel, rellenar y  hornear,  cubrir con hojaldre,  hornear por seguna vez y como se imaginaran si hay hojaldre de por medio la receta es un exito
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Bocaditos Dulces de Maíz y Queso / Choclo

Bocaditos Dulces de Maíz y Queso / Choclo

a mí la verdad que como más me gusta es recién salido del horno casi, cuando aun está calentito. Yo lo hice en una fuente pequeña y finito para que de la sensación de una empanada pero se puede hacer más alto
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QUÉBOX, Sin Gluten y sin Lactosa de ¿Qué puedo comer?

QUÉBOX, Sin Gluten y sin Lactosa de ¿Qué puedo comer?

Estamos encantados con la primera caja que hemos probado, y aunque un poco tarde, os dejamos nuestro contenido, así como un poco de información
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Tarta Tatin

Tarta Tatin

), disfruté dando paseos por el valle del Órbigo viendo como recolectaban el lúpulo, robé una mazorca de maíz y casi me muero del vértigo en un puente colgante, ¡incluso pesqué un par de truchas en la piscifactoria
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Tamales norteños (receta mexicana)

Tamales norteños (receta mexicana)

Hay países en que la palabra tamal se sigue usando tal cual, como Cuba, Honduras, Guatemala, Panamá o incluso tamale en EEUU
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torta pizza

torta pizza

en el molde con el papel vegetal, ponemos en la base oregano, rebanadas de tomate, un poquito de queso rallado, cubrimos con un poco de la masa{ mas bien es como un engrudo}, agregamos rodajas de cebolla, anchoas, aceitunas, mas masa, mazorca, tomates, de este modo van llenando el molde hasta terminar la masa, pueden ponerle pimienta negra, oregano, no le puse sal porque el polvo de sopa tiene suficiente
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Torta de tamal

Torta de tamal

Es como un bizcocho, pinchas y si te sale limpio ya esta listo. Están buenísimos y lo difícil es que en España las hojas no se encuentran fácilmente, así que les voy a compartir una de las formas de hacer tamales sin necesitar hojas, es más práctico y rápido
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Tortilla en verduras........

Tortilla en verduras........

Estoy editando, decidi que de todos modos explicare como hice estos pimentones, para los que conocen la receta
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Cocina ecuatoriana, torta de choclo

Cocina ecuatoriana, torta de choclo

La base de este plato es la mazorca de maíz, además de queso, huevo y condimentos, todo en una mezcla perfecta que dará como resultado una sabrosa y colorida torta de choclo sabrosa y sencilla de hacer
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El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Esta combinación es conocida como guajolota o torta de tamal. Sahagún y otros autores hacen referencia al tamal no sólo como comida de la gente común, sino de los nobles, de los sacerdotes en ceremonias especiales de ayuno
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Otro clásico venezolano: La Cachapa

Otro clásico venezolano: La Cachapa

En los llanos apureños la cachapa es de color blanco y no de color amarillo como en el resto del pais esto se debe a que en esta zona no se da el cultivo del maíz amarillo por lo que las hacen con el maíz blanco y se sirven con queso llanero rallado
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HARINAS

HARINAS

Se utiliza en la elaboracion de postres, pasta, como los famosos fideos chinos de arroz, etc. Su elaboracion es muy sencilla ya que lo unico que hay que hacer es quitar la cascara al grano de arroz en crudo ya sea integral o blanco y triturarlo hasta hacerlo un polvo muy fino
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Chipotle Shrimp cocktail!!

Chipotle Shrimp cocktail!!

Estamos en pleno verano y tenemos que buscar altenativas para no pasarnos el dia cocinando,,, las que no tenemos patio para hacer asados, perfectamente podemos hacer recetas dentro de la casa en nuestra parrilla, como estos camarones marinados en chipotle y servidos sobre un rico pico de gallo
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TORTITAS DE MAIZ BIOCENTURY

TORTITAS DE MAIZ BIOCENTURY

Además de tomarla como quita-hambre, puede ser la base de algunas recetas fáciles de hacer, y ricas de tomar, teniendo siempre como base la tortita
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Puchero canario con maridaje

Puchero canario con maridaje

Estoy segura de que les resultará interesante, al menos para mí lo será además de servirme como aprendizaje