Recetas de como hacer tortas de pollo sin huevo

Pollo EN la cerveza

Pollo EN la cerveza

Espero que hayais disfrutado de las vacaciones y os pido disculpas a tod@s por haberme escaqueado estos días sin despedirme, han sido una mezcla de vacaciones y "baja médica" porque tengo la mano derecha casi "tan tiesa" como el ala de ese pollo que os he puesto hoy
Pollo a la cazuela con verduras en su jugo sin grasa

Pollo a la cazuela con verduras en su jugo sin grasa

el caso es que como ahora como sola la mayor parte de los días me preparo lo que se me antoja, normalmente algo rápido y casi sin cocinar, así que como me descuide me quedo sin recetas que compartir, y si cocinar me da pereza para hacer una foto y tratar de escribir algo me tengo que mentalizar con tiempo
Pollo japones

Pollo japones

En verdad no sé como se llama en realidad esta receta, yo la llamo así porque me la dió mi hermana que ha vivido muchos años en japón, allí se hace con un tipo de especias que aquí seria muy complicada de encontrar, así que la hice con estos ingredientes que se asemejan mucho a los originales
Arepas con mechada de pollo

Arepas con mechada de pollo

Podemos añadir verduras como cebolla, zanahoria, apio. Cómo hacer arepas con mechada de pollo. Las arepas son una especie de tortas preparadas con harina precocida de maíz y que en este caso prepare con otra elaboración tradicional canaria
Cuscus de pollo con cebolla caramelizada y pasas

Cuscus de pollo con cebolla caramelizada y pasas

Y como va a ser mi ultima receta salada antes de las vacaciones , os dejo una receta marroquí , que no sé si se come en las cenas de Ramadán o no, pero yo me la comería seguro y mas despues de todo el dia sin probar bocado
Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo

Los productos mexicanos los podemos encontrar en supermercados sin problema, bien de marca conocida o marca blanca como los que yo he utilizado
Briouats de pollo

Briouats de pollo

aunque veais mucha foto es muy sencilla de hacer , las especias las podeis variar al gusto y además podeis utilizar pollo que os haya sobrado y quedais como reyes
Gazpachos Manchegos con Pollo, en Olla Gm G

Gazpachos Manchegos con Pollo, en Olla Gm G

Hoy preparado estos gazpachos manchegos, se suele hacer con conejo y pollo, pero hoy los hice solo con pollo, también aquí en Alicante los hacemos con sepia, gambitas etc, que quedan realmente buenos, a mi particularmente me gustan mas, aunque con carne quedan muy buenos también, hoy los he hecho con la Olla Gm G, también los hago con Thermomix y tradicional, quedan buenos de todas las maneras
Tamales mexicanos

Tamales mexicanos

como las venden secas, tendremos que ponerlas con agua caliente una hora mas o menos, y así luego blanditas, las trabajaremos mejor