Recetas de como hacer un bizcochuelo solo con claras

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Empanadas

A una libra de harina de trigo, media libra de mantequilla, ocho yemas batidas como para bizcochuelo, medio cucharón de vino dulce, un poco de sal, una cucharada de vinagre de vino, ocho onzas de azúcar cernida, un poquito de anís, ajonjolí tostado, tres clavos de dulce molido con canela
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