Recetas de como hacer un pay de queso casero

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Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

*Mezclaremos primero el queso con los huevos, y ahora no batiremos con las varillas como otras veces (como en un bizcocho)
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Como Hacer una Pamburguesa Paso a Paso

Como Hacer una Pamburguesa Paso a Paso

En este caso utilicé papas pay, un queso mozarella rallado, fetas de panceta o tocino ahumado y aderezos como mostaza y ketchup, pero ustedes pueden agregarle tomates secos, huevo frito, jamón, cebollas caramelizadas (hacer click para ver la receta) o lo que su imaginación y buen gusto les sugiera
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Tarta de Queso al Horno

Tarta de Queso al Horno

Como hacer una Tarta de Queso al Horno. Pay de Queso en México, Cheesecake en Argentina, Uruguay, Chile, Panamá, Italia, Brasil, Estados Unidos y en España le nombramos como tarta de queso
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Lemon pie sin azúcar / Pay de limón sin azúcar

Lemon pie sin azúcar / Pay de limón sin azúcar

lemon pie sin azúcar (o pay de limón, torta de limón, crema de limón… cada uno que lo llame como quiera
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Pastelitos de queso

Pastelitos de queso

Los últimos estos pastelitos de queso que también se podrían hacer en formato de tarta, pero así en versión mini me resultan como,,,,,, mas ricos
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Puré de calabaza casero

Puré de calabaza casero

Tengo también mi versión de los postres clásicos como un tiramisú con calabaza, crème brûlée otoñal, un macarrón con queso y salsa de calabaza (para una versión más saludable)
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25 recetas con avena (nuevas formas para usar la avena en desayunos, snacks, postres, comidas, bebidas y más)

25 recetas con avena (nuevas formas para usar la avena en desayunos, snacks, postres, comidas, bebidas y más)

), desde desayunos, cereal, granola, bebidas, postres, snacks o botanas, panes, galletas, brownies saludables y hasta comidas saladas, como mis deliciosas albóndigas rellenas en salsa de chipotle
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Focaccia (terminada con ajo y orégano)

Focaccia (terminada con ajo y orégano)

Nos enseñó un montón de cosas sobre las harinas, las diferencias entre ellas, cómo mezclarlas, cómo hacer la masa madre, cómo saborizar el pan, cómo conseguir hacer unos picos crujientes… Fué como digo uno de los cursos que más me ha aportado y de la mano de uno de los mejores panaderos del mundo
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Sándwich y bocadillos, merienda perfecta

Sándwich y bocadillos, merienda perfecta

Bocata de magret de pato con pan artesanal, Pep nos enseña como hacer un bocata, que digo bocata… si parece una comilona… pero para, si es muy pequeñoooo ayyy que me voy a tener que comer lo menos tres…
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Pan básico 2 (Jordi Morera)

Pan básico 2 (Jordi Morera)

Permite tanto hacer hogazas como barras o panecillos. Como veréis en las fotos, yo he usado seca (tres veces menos cantidad, claro)
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Pastel de patata y verduras

Pastel de patata y verduras

Hacemos el puré como indica el fabricante. Para hacer el pastel vamos a forrar con film un molde de plum-cake
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Tomates rellenos de huevo

Tomates rellenos de huevo

Y como ahora cuando voy espero doble ya que Noemí también a tenido que poner aparato pues la espera se alargar y alarga
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El pan en la nueva gastronomía

El pan en la nueva gastronomía

Cuenta además con una amplia variedad de panes especiales como el pan de chocolate con naranja, el pan de olivas y nueces, el pan de queso y cebolla, el pan de nueces y pasa, entre otros muchos