Recetas de como hacer una compota de fresa

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POSTRE DE COMPOTA A LA BILBAINA

1 litro de vino tinto (si se quiere hacer con vino dulce de málaga, hay que quitarle el cuarto de kilo de azúcar), 3.-también ponemos en remojo los higos secos y las uvas pasas, pero estos ingredientes una hora antes de cocinarlos.