Recetas de como hacer una crema de mantequilla para decorar una torta

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Torta de Chocolate con Crema

Torta de Chocolate con Crema

Con los ingredientes de la crema del relleno, procederemos como si fuéramos a hacer una bechamel dulce (un buttercream sin azúcar glass)
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Tortilla borracha con crema de limón y yogur

Tortilla borracha con crema de limón y yogur

Haremos una tortilla normal, como si se tratara de una tortilla de papas. Los que siguen mi blog sabrán que hace aproximadamente un año asistí como ayudante de pastelería a un curso de respostería canaria de nuevo diseño
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Torta de chocolate infame y perversa

Torta de chocolate infame y perversa

Yo no soy muy diestra en eso de decorar tortas ni en el uso de la manga pastelera, soy más de consumir bizcochos tipo coffeecake como este, pero esta era una ocasión especial y quería hacer algo con muchas capas que contrastaran unas con otras y que luciera irresistible
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TORTA CHOCOLATE MERENGUE

TORTA CHOCOLATE MERENGUE

Esta es seca por fuera y muy húmeda por dentro quedando como si fuera una crema. Debe estar el almibar con muchas (pelotitas ) como la foto
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Torta de Piña y Los Años 80

Torta de Piña y Los Años 80

Esa adolescente rebelde, crítica, independiente, cuestionadora que usaba las orejas como colador de la que colgaban aros, en cuello collares y de las muñecas,pulseras, era yo
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TORTA DE PIÑA RELLENA MOUSSE DE PIÑA

TORTA DE PIÑA RELLENA MOUSSE DE PIÑA

Receta como hacer una mousse de frutas para rellenar una torta. Vídeo como hacer la mousse armar y decorar
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Torta de banana, receta de Venezuela

Torta de banana, receta de Venezuela

Esta vez traigo una torta de banana, banana loaf en Estados Unidos, o como decimos en Venezuela, torta de cambur J
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Torta de nuez: receta genial y crítica de la nostalgia

Torta de nuez: receta genial y crítica de la nostalgia

de dulce de leche repostero (opcional)Ganache de chocolate (podés ver aquí como hacerla). Que esté de moda no pegarle a los niños es una enorme ventaja de esta época (para los chicos, como mínimo)
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Torta inglesa de Carmona

Torta inglesa de Carmona

Una de las versiones apunta que el arqueólogo se aficionó tanto a un dulce con bizcocho y hojaldre relleno de cidra y decorado con azúcar glás y canela que ya horneaban en la localidad, que enviaba diariamente a su criada a la pastelería, quien pedía el dulce como la torta del inglés, de ahí su nombre
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TORTA DE PANQUEQUE RELLENA FRAMBUESA Y CHOCOLATE

TORTA DE PANQUEQUE RELLENA FRAMBUESA Y CHOCOLATE

La receta tienes algunas modificaciones que yo he hecho para que quede mas fácil hacerla. Esta torta quería publicarla hace tiempo Ahora creo que salieron bien las fotos pude hacerlo
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Torta marmolada helada

Torta marmolada helada

Como no podía ser de otra manera el postre de la despe de año estuvo a mi cargo y como saben en diciembre hace muuuuucho calor el Rosario, así que nada mejor que una torta helada =)
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Torta Selva Negra

Torta Selva Negra

Rellenar la manga con crema y hacer rosetas sobre la superficie de la torta (en sentido de como se escribe la letra E) una al lado de la otra
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Torta de ricota con dulce de leche y chocolate

Torta de ricota con dulce de leche y chocolate

Llevar el molde así como está (con el dulce de leche) a la heladera hasta el momento de utilizar. Además es una torta fácil de hacer, sin muchas complicaciones, ideal para llevar a algún lugar, de esas que te hacen quedar bien porque le gusta a todos y no es tan tan común
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Torta Chocomousse

Torta Chocomousse

Gracias por abrir sus ojos, por hacer la conexión, por estar en transición, por ser curiosos, por querer cocinar para otros, por querer aprender
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Cómo escoger correctamente las frutas

Cómo escoger correctamente las frutas

Puedes congelarlas y comerlas como un aperitivo, o usarlas para decorar un plato de queso o un buen tip es colocar las uvas congeladas dentro de una copa para mantener frio el vino
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Torta mimosa de fresas para Sant Jordi

Torta mimosa de fresas para Sant Jordi

Para decorar la tarta, desmoldar la torta del bol, como lleva papel film no cuesta nada, sacar el papel y cubrir la tarta con ayuda de una espátula con el resto de la crema diplomática