Recetas de como hacer una guarnicion de setas

Cómo hacer Shumai (Dim-sum)

Cómo hacer Shumai (Dim-sum)

Hoy os quiero enseñar a preparar una variedad de Dim sum, el Shumai, también pronunciado “Siu mai o shaomai”, también aunque en inglés son conocidos como Dumplings chinos, se trata de unos pequeños saquitos de pasta wonton, rellenos de distintos ingredientes, principalmente para el relleno se utiliza el cerdo, los langostinos, las setas, el bambú, el vino de arroz chino (Shaoxing), aceite de sésamo, etc
Cómo hacer pizza para celiacos. Receta.

Cómo hacer pizza para celiacos. Receta.

La masa la hice con la Thermomix, y lo cierto es que me extrañó bastante no encontrarme una bola como siempre al abrir el vaso, sino un montón de pelotillas de masa desligadas que conseguí aglutinar ya fuera del vaso
Cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno

Cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno

De viaje por China con el #asaltablogsComo cada último domingo del mes toca “robar” en el blog de un compañero para el reto de El Asaltablogs, y en mi receta birlada de hoy, voy a enseñarte cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno
Como hacer empanadas caseras

Como hacer empanadas caseras

Desde mi propio blog “Cocina familiar” te acerco la receta para que veas como se hace una Masa de panadería para empanadas, te voy a dejar directamente el vídeo por si quieres echarle un vistazo rápido
Cómo hacer fideos a la cazuela

Cómo hacer fideos a la cazuela

Esta receta tiene una elaboración sencilla, como todo buen guiso tradicional, pero llena de matices, como el sabor inconfundible de la costilla de cerdo y de las salchichas frescas, que en ocasiones suelen cambiarse por morcilla o algún otro embutido
Cómo hacer huevos crujientes. Vídeo

Cómo hacer huevos crujientes. Vídeo

Una vez preparado el pan para el empanado, se debe hacer los huevo poché de forma tradicional, aunque quien tenga dificultades también podrá hacerlos en film, como os contábamos aquí
Cómo hacer boquerones rellenos

Cómo hacer boquerones rellenos

Cómo hacer brochetas de pez espada. Conejo al horno macerado con menestra de verduras. Conejo salteado con setas y trigueros