Recetas de como hacer una sopa italiana

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Como hacer buttercream de merengue italiano (con Vídeotutorial)

Como hacer buttercream de merengue italiano (con Vídeotutorial)

Ahora encendemos la batidora al máximo y batimos las yemas hasta que estén completamente frías y montadas, es muy importante que las toquemos y las notemos frías, o cuando le agreguemos la mantequilla nos quedará una sopa
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Jota (Sopa italiana)

Jota (Sopa italiana)

He de confesar que hace mucho calor por estos lares como para hacer esta receta pero no quería dejar de hacerla, entonces la preparé muy liviana, sin carne y sin panceta, quedó deliciosa
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Sopa de tomate fria - Gazpacho

Sopa de tomate fria - Gazpacho

El siguiente aspecto a tener en cuenta es lograr una sopa de tomates con una textura de pure sin trozos de tomates para ello utilice un colador de malla fina, se pasa la sopa de tomates por el colador y se obtiene una gazpacho suave como la seda
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Sopa de pastel de arroz - Tteokguk 떡국

Sopa de pastel de arroz - Tteokguk 떡국

Vamos a hacer un caldo básico de ternera, pero puedes usar una base de pescado o pollo, incluso puedes usar como base un puchero tradicional o un caldo de verduras si eres vegano o vegetariano
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Sopa de pollo laqueado con pasta udon casera

Sopa de pollo laqueado con pasta udon casera

Me estreno con la receta de udon casero, es una masa de harina agua y sal poco complicada, ha de pasar por un proceso de amasado, reposo de la masa, corte y secado, casi casi como hacemos con la receta de la pasta italiana
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Sopa Wonton

Sopa Wonton

Servimos caliente en cuencos para ir sorbiendo el caldo mientras usamos los palillos para comer los “tropezones”, aunque esta parte es opcional, si no eres hábil con los palillos, tiralos y usa la cuchara como solo tú sabes hacerlo
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Sopa de tomate Caprese con mozzarella y albahaca - Con y sin Thermomix

Sopa de tomate Caprese con mozzarella y albahaca - Con y sin Thermomix

He visto dos formas de hacerla, con la mozzarella fuera de la preparación, como aderezo o triturada dentro
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Sopa inglesa (zuppa inglese)

Sopa inglesa (zuppa inglese)

Normalmente lo vemos presentado en recipientes transparentes para los casos de una única ración por aquello de apreciar bien las diferentes capas o como una tarta grande con planchas de bizcocho enteras, pero yo lo imagino en sus inicios con bizcochos demenuzados, troceados para hacer las capas dentro de un recipiente de una ración y así es como lo he hecho
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Sopa de tomate a la andaluza

Sopa de tomate a la andaluza

Un plato de aprovechamiento o reciclaje, que permite utilizar restos de pan del día anterior y verduras, y que añadiendo algunas hierbas como la hierbabuena y el tomillo, conseguimos una sopa de tomate a la andaluza muy completa, saciante y digestiva
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Sopa Minestrone

Sopa Minestrone

No hay una única receta para preparar esta sopa, ya que el uso de hortalizas de temporada hace que la elaboración vaya variando, tanto a lo largo del año, como de unas regiones a otras
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Sopa minestrone

Sopa minestrone

La receta que os propongo es la famosa italiana Minestrone, tiene infinidad de variantes según sus ingredientes, pero todas tienen como base la combinación de verduras, legumbres y pasta
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Sopa Minestrone por Bcorsitad

Sopa Minestrone por Bcorsitad

Yo como no tenía más caldo fui echando un poco más de agua (siempre caliente para que no rompa el hervor)
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SOPA DE PASTA, VERDURAS Y SALCHICHA. SIN: GLUTEN/LACTOSA

SOPA DE PASTA, VERDURAS Y SALCHICHA. SIN: GLUTEN/LACTOSA

Como de unos productos a otros los ingredientes cambian, aseguraros en los etiquetados. Pues bien, hoy vamos a preparar una sopa sencilla y apta para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa
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Sopa de coliflor, garbanzos y guisantes – Zuppa di cavoli, ceci e piselli

Sopa de coliflor, garbanzos y guisantes – Zuppa di cavoli, ceci e piselli

Un plato de cuchara muy nutritivo, rápido de hacer, utilizando productos en tarros, como los guisantes y los garbanzos
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SOPA DE FIDEOS A LA ZUCCA

SOPA DE FIDEOS A LA ZUCCA

Como a menudo, os dejo una receta fácil y. La palabra italiana zucca se traduce al español como calabaza
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Sopa Bullabesa

Sopa Bullabesa

En cambio, la adición de sustancias extrañas al plato, como alcoholes infectos, tiende a convertirlo en una comida explosiva enemiga de las digestiones plácidas, del sueño dulce y reparador y del ir tirando, que es una de las pocas cosas que se pueden hacer en esta vida