Recetas de como hacer una torta casera de medio kilo que quede esponjosa sin levadura

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TORTILLA DE PATATAS CHIPS, AL ESTILO GALLEGO

Mucha gente piensa que dar la vuelta a la tortilla es lo más difícil, y no digo que no lo sea, pero con la alta proporción de huevo que estamos utilizando veréis como todo resulta mucho más fácil de lo que esperáis porque el huevo todavía sin hacer actúa como balsa de la parte superior ya cuajada y el plato quedará perfectamente limpio y sin rastro
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