Recetas de como hacer una torta esponjosa de un kilo casera

Torta de Auyama Venezolana

Torta de Auyama Venezolana

Como todo según la región se hace de una forma o de otra, así que hay diferentes versiones, aunque las más destacadas son la torta de auyama tipo pudín y la torta de auyama más esponjosa, yo he escogido la tipo pudín
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Masa casera para pizza

Masa casera para pizza

Si no quieres hacer todas las porciones, las puedes congelar metidas en una bolsa hermética para congelador
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Pizza casera

Pizza casera

Existen muchos tipos de masa que se pueden utilizar en las Pizzas, pero esta base para pizza me gusta mucho, pues te da la oportunidad de hacer una pizza crujiente y delgada, no ta pesada, y con un delicioso sabor, y en verdad es como le gusta a mi familia, crujiente y delgada, de hecho es difícil encontrar aquí en México algún lugar que te la prepare así, por lo que mejor se las cocino yo, tal y como les gusta y con los ingredientes que ellos prefieran, algunos son realmente fuera de lo común, como una de las que les presento en las fotografías que lleva cerezas, a mi marido así le gusta, le hubiera encantado que le agregara piña, pero ese día no tenía en la alacena ni siquiera una lata, y mucho menos una fresca, por lo que tuvo que conformarse con sólo las cerezas, algo de salami madurado y por su puesto sus adoradas aceitunas, y he de decirles que resulta ser una combinación interesante, y aunque no me lo crean deliciosa
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Torta de Cumpleaños Artistica

Torta de Cumpleaños Artistica

Luego teñir lo que sobro de negro estirarlo como una viborita y amoldarlo con las manos para que parezca el mango del pincel, pegar esto a la base con un poco de dulce de leche y para terminar pintar los pelos del pincel con los colores utilizados para que parezca usado
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TORTILLA DE PATATAS CHIPS, AL ESTILO GALLEGO

TORTILLA DE PATATAS CHIPS, AL ESTILO GALLEGO

Mucha gente piensa que dar la vuelta a la tortilla es lo más difícil, y no digo que no lo sea, pero con la alta proporción de huevo que estamos utilizando veréis como todo resulta mucho más fácil de lo que esperáis porque el huevo todavía sin hacer actúa como balsa de la parte superior ya cuajada y el plato quedará perfectamente limpio y sin rastro
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