Recetas de como hacer una torta esponjosa de un kilo casera

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Pizza casera

Pizza casera

Existen muchos tipos de masa que se pueden utilizar en las Pizzas, pero esta base para pizza me gusta mucho, pues te da la oportunidad de hacer una pizza crujiente y delgada, no ta pesada, y con un delicioso sabor, y en verdad es como le gusta a mi familia, crujiente y delgada, de hecho es difícil encontrar aquí en México algún lugar que te la prepare así, por lo que mejor se las cocino yo, tal y como les gusta y con los ingredientes que ellos prefieran, algunos son realmente fuera de lo común, como una de las que les presento en las fotografías que lleva cerezas, a mi marido así le gusta, le hubiera encantado que le agregara piña, pero ese día no tenía en la alacena ni siquiera una lata, y mucho menos una fresca, por lo que tuvo que conformarse con sólo las cerezas, algo de salami madurado y por su puesto sus adoradas aceitunas, y he de decirles que resulta ser una combinación interesante, y aunque no me lo crean deliciosa
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TORTILLA DE PATATAS CHIPS, AL ESTILO GALLEGO

TORTILLA DE PATATAS CHIPS, AL ESTILO GALLEGO

Mucha gente piensa que dar la vuelta a la tortilla es lo más difícil, y no digo que no lo sea, pero con la alta proporción de huevo que estamos utilizando veréis como todo resulta mucho más fácil de lo que esperáis porque el huevo todavía sin hacer actúa como balsa de la parte superior ya cuajada y el plato quedará perfectamente limpio y sin rastro
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