Recetas de como hacer una torta helada de merengue

Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

Batir las claras,( pero no apenas pones el almíbar al fuego porque se van pasar y cuando vuelques el almíbar se va a formar un merengue poroso) una vez montadas, de a poquito ir incorporando el almíbar en forma de hilo sin que toque los batidores (si no va a volar almíbar por toda la casa)
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