Recetas de como hacer una trenza de hojaldre

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Cómo hacer una trenza de hojaldre rellena de bechamel, jamón y queso | Receta fácil paso a paso

Cómo hacer una trenza de hojaldre rellena de bechamel, jamón y queso | Receta fácil paso a paso

Quitamos unas porciones de masa en la base y hacemos cortes transversales, como si fuera un árbol (mira cómo queda en la foto)
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Cómo hacer una trenza de hojaldre de jamón y queso paso a paso

Cómo hacer una trenza de hojaldre de jamón y queso paso a paso

Hay mil maneras de presentar un hojaldre, en estrella, en empanada, en rollo y espirales, pero esta trenza queda tan coqueta que a nosotros nos encanta, no solo puedo hacer solo una por que si no, la otra mitad no cenamos, y ante esta delicia no podemos quedarnos mirando
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Croissants (y cómo hacer hojaldre fermentado)

Croissants (y cómo hacer hojaldre fermentado)

El hojaldre fermentado no es igual que el que ya utilizara en la receta de la trenza de hojaldre rellena ya que ésta no tenía levadura y es que esta masa requiere de fermentación y unos tiempos diferentes de reposo, así como el tipo de pliegue que haremos, que en este caso será el pliegue simple que os explico más abajo
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Hojaldre relleno de chocolate – Trenza fácil

Hojaldre relleno de chocolate – Trenza fácil

La colocamos la tableta en el centro del hojaldre tal y como se ve en la imagen. Con el excedente de masa se pueden hacer pequeños hojaldritos o congelarla para una preparación posterior
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TRENZA DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

TRENZA DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

Como siempre digo, lo mejor es vigilar. si tenéis alguna fiesta de cumpleaños para niños también es una buena solución, además podéis hacerlas de diferentes sabores, pueden ser dulces o saladas, los rellenos pueden ser infinitos y es algo que siempre gusta
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Trenza hojaldrada de Chocolate

Trenza hojaldrada de Chocolate

Extendemos la masa de hojaldre y con un cuchillo afilado, cortamos tiras iguales por los dos lados (como en la foto)
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Trenza salada de hojaldre

Trenza salada de hojaldre

-Y vamos colocando alternadamente, como si fuera una trenza, las tiras de hojaldre, cubriendo el relleno
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Trenza tipo Almudevar o trenza de hojaldre Mercadona

Trenza tipo Almudevar o trenza de hojaldre Mercadona

Como sólo tiene la levadura de la masa madre, necesita mas tiempo de leudado. Esta masa es tan, pero tan rica, que puedes aprovechar esta receta para hacer croissants o medialunas
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Trenza de hojaldre con mermelada de pimientos, queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y atún

Trenza de hojaldre con mermelada de pimientos, queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y atún

Yo la partí en trocitos y la puse como canapés para la fiesta de mi hijo. No hagáis como yo. ¡Es más rápido hacer esta trenza de hojaldre con mermelada de pimientos, queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y atún que escribir el nombre
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Trenza de hojaldre rellena de pisto, jamón cocido y queso havarti

Trenza de hojaldre rellena de pisto, jamón cocido y queso havarti

que es como una niña pequeña, vamos que en cuanto me descuido ya está queriendo mover el brazo para hacer cualquier cosa y no debe
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TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

Os puede servir como merienda, una buena opción para una fiesta infantil. A continuación SI cortamos tiras a los dos lados de las marcas, tal como veis en la foto de abajo
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Trenza de hojaldre caramelizada de membrillo, queso de cabra y cebolla endulzada.

Trenza de hojaldre caramelizada de membrillo, queso de cabra y cebolla endulzada.

Pero como siempre tengo alguna receta en la retaguardia hoy os traigo una trenza de hojaldre que hice la semana pasada
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Trenza de hojaldre rellena de salmón y queso

Trenza de hojaldre rellena de salmón y queso

El hojaldre da tanto juego, que sirve tanto para lo salado como lo dulce. En nuestro caso, como somos pocos en casa, ha sobrado parte y la he congelado, para otra ocasión
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Trenza de hojaldre con crema pastelera y manzana

Trenza de hojaldre con crema pastelera y manzana

Las trenzas de hojaldre son muy fáciles de hacer y las podemos rellenar tanto dulces como saladas. Ya podemos hacer la trenza
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Trenza de hojaldre salada

Trenza de hojaldre salada

- Echar todo el relleno en el centro del hojaldre, a lo largo, poner sobre el relleno las rodajas de queso de cabra, como medio centímetro cada una
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Trenza de hojaldre de espinacas, queso de cabra y miel

Trenza de hojaldre de espinacas, queso de cabra y miel

A veces, ingredientes tan sencillos como espinacas y queso pueden dar como resultado un plato tan vistoso como este, tan solo hace falta un poco de maña y savoir-faire
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Trenza hojaldrada rellena

Trenza hojaldrada rellena

Os presentamos la trenza de hojaldre que ahora llena a nuestro blog, y aunque es fantástica como dulce después de un día de piscina, en esta ocasión nos hemos decidido por una "pizzera"
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Trenza de hojaldre con chocolate

Trenza de hojaldre con chocolate

Habeis visto como es facilisima. Esta receta es tan sencilla de hacer, que casi que me da apuro escribirla