Recetas de como hacer una yogurtera casera

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CÓMO HACER YOGUR CASERO SIN YOGURTERA

CÓMO HACER YOGUR CASERO SIN YOGURTERA

Hoy os cuento los resultados y os he preparado un vídeo con cada método, para que no tengáis ninguna duda
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Cómo hacer yogur casero sin yogurtera

Cómo hacer yogur casero sin yogurtera

Una vez que tenemos listo nuestro yogur casero, podemos usarlo para elaborar múltiples recetas, como es el caso de las dos elaboraciones que os dejamos a continuación
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Fermentación silvestre: cómo hacer yogur casero sin yogurtera, según Harold McGee

Fermentación silvestre: cómo hacer yogur casero sin yogurtera, según Harold McGee

Según Harold McGee, en el libro "La cocina y los alimentos", tradicionalmente la leche para hacer yogur se hervía para concentrar las proteínas y obtener una textura más firme
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Como hacer Yogur Casero

Como hacer Yogur Casero

     Seguimos haciendo todos nuestros productos básicos en forma casera, como una forma de comer mucho más sabroso, sano y barato
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Cómo hacer yogurt casero firme o líquido

Cómo hacer yogurt casero firme o líquido

lograr la temperatura ideal y la consistencia que desees en tu yogurt, como hacen la Yogurteras. Si lo consumimos en cantidades ideales y con las correctas combinaciones, absorberemos calcio, reduciremos nuestro colesterol y hasta actuará como generador para crear tolerancia a la lactosa
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Cómo hacer yogur sin yogurtera (Parte 2)

Cómo hacer yogur sin yogurtera (Parte 2)

Como soy una eco-friki no me gustan las yogurteras eléctricas, ya que no veo la necesidad de comprar un aparato especial (que un día se estropeará y acabará en un vertedero) y gastar electricidad para algo que no la necesita (al fin y al cabo la electricidad no es una energía tan limpia como algunos piensan
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Cómo hacer Yogurt Casero en 2 pasos sencillos

Cómo hacer Yogurt Casero en 2 pasos sencillos

Así saldrá como los yogures comunes del supermercado. la yogurtera lo que hace es simplemente mantener esta temperatura templada de forma constante, mediante una resistencia eléctrica
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Cómo hacer yogurt casero {regular y estilo griego}

Cómo hacer yogurt casero {regular y estilo griego}

Nadie duda de los beneficios del yogurt, así como de los distintos usos que tiene en la cocina, por lo que esta es una excelente excusa para hacer un buen yogurt en casa
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Yogures caseros con yogurtera paso a paso

Yogures caseros con yogurtera paso a paso

Me encantan los yogures con frutos rojos ( mi marido es un fanático de ellos tanto como del Señor de los Anillos jiji) pero SOBRE TODO ME VUELVEN LOCA CON MIEL Y NUECES ¡¡una delicia
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Yogures caseros con y sin yogurtera

Yogures caseros con y sin yogurtera

es que, como quedaban demasiado líquidos, en vez de comerlos, había que beberlos. * No he vuelto a probar a hacerlos en la olla, ya que después de este intento, me compré la yogurtera, pero supongo que cuanto más tiempo se dejen, más cuajados se quedan
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YOGURT BÚLGARO. COMO PREPARAR YOGURT CASERO

YOGURT BÚLGARO. COMO PREPARAR YOGURT CASERO

Del mismo modo podeis hacer yogurt con leche de oveja o cabra, y eso si, resultará mas cremoso, pues estas leches tienen mayor proporción de grasa
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YOGUR  CASERO CON MERMELADA DE CEREZAS  ¡ Y SIN YOGURTERA!

YOGUR CASERO CON MERMELADA DE CEREZAS ¡ Y SIN YOGURTERA!

En los vasitos de cristal, le iremos echando un poco de mermelada, como un par de cucharadas de postre, aunque esto también va a gustos, si os gusta con mucha mermelada, le echáis más
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Preparando yogur casero con una yogurtera

Preparando yogur casero con una yogurtera

Aunque no es necesario y como se explica en el siguiente vídeo, puedes calentar parte de la leche antes de añadirla a la mezcla
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No sabes cómo está esto... (yogures caseros)

No sabes cómo está esto... (yogures caseros)

Me encanta hacerlos porque todo el mundo que los ha probado me ha dicho que están riquíiiisimos. una clienta de mi madre hace unos meses le regaló un yogur hecho por ella que, según mi madre, estaba impresionante
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Yogurt casero

Yogurt casero

Seguro que por muy natural y bueno que sea, si tenemos que tener en cuenta tantas temperaturas, preparar recipientes y paños, como he explicado en el párrafo anterior, vamos a pasar de hacer nuestro yogurt casero,  no merece la pena, para los que no la tengan, recomiendo hacer una mínima inversión en una yogurtera que mantiene el yogurt a la temperatura correcta, y solo siguiendo las instrucciones del fabricante tendremos nuestros mejores yogures
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Yogures caseros con Mermelada de Melocotón

Yogures caseros con Mermelada de Melocotón

Como much@s de vosotr@s caí en la tentación de comprar el pasado sábado la yogurtera de Lidl. Trocear los melocotones (como el peso que doy es limpio, previamente hemos pelado  y quitado el hueso)
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Yogur casero con fondo de mermelada de fresa_anticrisis

Yogur casero con fondo de mermelada de fresa_anticrisis

- Se puede hacer con fresas naturales. En casa de mi madre ya había yogurtera, y cuando nacieron mis mellis, yo me compre una