Recetas de como hago un arroz chino

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Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Cualquiera que haya probado un curry tailandés como el que compartí hace un tiempo entenderá bien de lo que hablo
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ARROZ TRES DELICIAS

ARROZ TRES DELICIAS

Cocéis el arroz basmati como os indique en el paquete. Solo os digo que se acaba muuuuy rápido, sobre todo los peques se lo comen como locos
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ARROZ TRES DELICIAS CON MARISCO, HACENDADO - Si lo pruebas, ¡repites!

ARROZ TRES DELICIAS CON MARISCO, HACENDADO - Si lo pruebas, ¡repites!

Este arroz , también conocido como "arroz chino", es un producto ultracongelado que tenemos disponible de varias formas
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ARROZ CON SEPIA , LANGOSTINOS Y ALMEJITAS

ARROZ CON SEPIA , LANGOSTINOS Y ALMEJITAS

Las primeras eran arroces hechos a la leña, como en este post. Cuando en mi casa hago mis niños se ponen literalmente a saltar
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Nasi goreng o arroz frito al estilo indonesio. A mi manera

Nasi goreng o arroz frito al estilo indonesio. A mi manera

Pero como yo pertenezco a esa parte de la humanidad que debe conformerse con las virtudes de la vitroceramica y no soy propietaria de wok alguno, lo hago en una sartén antihaderente normal y me apaño muy bien
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FIDEOS DE ARROZ VEGETARIANOS GLUTEN FREE.

FIDEOS DE ARROZ VEGETARIANOS GLUTEN FREE.

Las primeras veces que hice noodles de arroz no me entusiasmaron demasiado, siempre terminaban apelotonándose como si de una masa se tratara, así que ni corta ni perezosa me fue al Restaurante chino y con ayuda de la camarera una china muy simpática que ha crecido en Málaga (y que entiende de celiaquía, increible) y de uno de los cocineros que no se enteraban de nada, conseguí saber como hacer unos noodles de arroz mucho más decentes
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SESIÓN ORIENTAL – POLLO CON SALSA DE SOJA, ARROZ BASMATI CON PASAS Y OREJONES, Y VERDURITAS FRITAS CON SOJA Y SALSA AGRIDULCE y REBOZADO MÁGICO.

SESIÓN ORIENTAL – POLLO CON SALSA DE SOJA, ARROZ BASMATI CON PASAS Y OREJONES, Y VERDURITAS FRITAS CON SOJA Y SALSA AGRIDULCE y REBOZADO MÁGICO.

Para que el arroz quede suelto como el del chino hacemos lo siguiente. En otra sartén salteamos los champiñones cortados en láminas gruesas –lo hago en otra sartén porque sueltan mucha agua y pueden cocer demasiado las verduras
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POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

Esta receta la vi hace tiempo por Internet y, desde entonces, la hago muchas veces,en casa nos gusta mucho, y se la di a mi cuñada y también les gusta mucho, es facil y muy buena
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Croquetas de Arroz 3 delicias

Croquetas de Arroz 3 delicias

Como bien sabéis es Karlos Arguiñano. - En un bol tenemos el arroz que nos sobró el día anterior.  La receta de hoy es una adaptada de una suya
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ENSALADA DE ARROZ SALVAJE, NARANJA, GRANADA Y PATO

ENSALADA DE ARROZ SALVAJE, NARANJA, GRANADA Y PATO

En él Ching, como es más conocida, cuenta su desesperación al desarrollar ciertas intolerancias y alergias a algunos alimentos sin saber la razón y sin saber cuáles eran los alimentos que le hacían daño exactamente hasta que llegó a la conclusión de que eran los sulfitos, utilizados para conservar algunos productos
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De vuelta con tres cenas fáciles y rápidas

De vuelta con tres cenas fáciles y rápidas

Me he tomado un break sin previo aviso, pero ya he vuelto, vuelvo al blog a mediados de octubre en lugar de en septiembre como los coles, pero es que la vuelta al colé, al trabajo y a la rutina esta vez ha podido conmigo, pero la próxima vez…estaré preparada
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Receta de cerdo agridulce (comida china)

Receta de cerdo agridulce (comida china)

La versión que yo hago tiene bastantes ingredientes, es muy común añadirle sólo piña, pero a mi me gusta cambiarlo por varias frutas en almíbar
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Hobbang 호빵 / Baozi de carne

Hobbang 호빵 / Baozi de carne

Los hobbang 호빵 como ya os conté en la entrada de Pan Chino, es una street food muy común no sólo en Corea sino en toda Asía (los baozi), sobre todo en invierno
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Solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa

Ésta receta se la dedico a mi amiga Toñi, para que vea cómo hago la salsa de la carne mechada. Sacamos el solomillo a una fuente y trituramos las verduras, pasándolas por el chino para que quede una salsa fina
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Carrilleras de ternera sobre puré de manzana

Carrilleras de ternera sobre puré de manzana

Como van quedando cada vez menos mercados y menos casquerías, se convierte en toda una odisea cuando las queremos comprar