Recetas de como hervir brocoli en el microondas

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Cómo cocinar brócoli

Cómo cocinar brócoli

El brócoli es un pariente muy cercano de la coliflor pues ambas pertenecen a la misma familia (como también las coles y los nabos), las llamadas crucíferas o brasicáceas
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Pastel vegetal, con brócoli, guisantes y zanahoria (Microondas)

Pastel vegetal, con brócoli, guisantes y zanahoria (Microondas)

Así que hoy quiero compartir con vosotros una buena manera de comer unas verduras que no resultan demasiado atractivas, y cuya manera de cocinarlas se suele limitar a la mera cocción o gratinado, como es el caso del brócoli, un pastel de brócoli, guisantes y zanahorias
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5 Maneras de cocinar el Brócoli

5 Maneras de cocinar el Brócoli

¿Y a ti como te gusta. Brocoli escaldado Preparamos una olla con agua helada y tenla al lado de la cocina
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TODO SOBRE EL BROCOLI  O EL BRECOL

TODO SOBRE EL BROCOLI O EL BRECOL

Sin embargo, otros métodos de preparación, tales como la cocción al vapor,el horno de microondas, y el salteado en wok, no tienen ningún efecto significativo sobre los compuestos
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Brócoli salteado con Pasas

Brócoli salteado con Pasas

Así que se nos ocurrió saltear el brócoli con pasas y algún fruto seco, como piñones, nueces o almendras, y ¡voilá
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Brócoli

Brócoli

Partimos el brócoli en ramilletes pequeños, nosotros solemos hacerlos de bocado o a lo sumo para ser cortados en dos, lavamos bien y reservamos el tronco para hacer otras preparaciones con él, como una crema
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Tartaleta de brócoli y tomatitos

Tartaleta de brócoli y tomatitos

Podemos variar el tipo de pescado como por ejemplo bacalao, atún, pez espada o cualquier otro que se os ocurra y que tengais a mano
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Nido de pasta con huevo y queso + postre de fresas para el Dia del Tupper

Nido de pasta con huevo y queso + postre de fresas para el Dia del Tupper

De ahí que después de realizar varios "homenajes" a símbolos de nuestra cocina, como pudo ser el bocata o la tapa, le ha llegado el turno al famoso "tupper" con este #diadeltuper
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Espaguetis light con gambas y brócoli - Espaguetis light amb gambes i bròquil

Espaguetis light con gambas y brócoli - Espaguetis light amb gambes i bròquil

Cuando lo vi en la parada de La Coromina del mercado del León me pareció tan bonito con sus brillantes brotes morados que no me pude resistir a probarlo, además Aurora, la chica de la parada, me aseguro que esta verdura tenía un delicioso sabor que recordaba al espárrago así que, como tenía un montón de cabezas de gambas congeladas de otra preparación y tenía ganas de gastarlas para hacer sitio en el congelador, enseguida pensé en esta receta
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Gratinado de brocoli a la provenzal

Gratinado de brocoli a la provenzal

También es ideal este gratinado de brocoli como guarnición de recetas de carnes o pescados al horno. Colocar en una fuente de cristal apta para horno y microondas, todos los ingredientes excepto la bechamel y el queso rallado que echaremos por encima
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BACALAO, ESPÁRRAGOS Y BROCOLI CON AOVE DE VAINILLA {Cocina al vapor}

BACALAO, ESPÁRRAGOS Y BROCOLI CON AOVE DE VAINILLA {Cocina al vapor}

de vidrio cerámico, cuando rompa a hervir agregar una cucharadita de sal y el. vitrocerámica, en microondas, en el horno, y puedes congelar en ellos o
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Salmón Tajín con Brócoli, Pasta y Pesto.

Salmón Tajín con Brócoli, Pasta y Pesto.

Ver cómo se acomodaban para dormir en los árboles,. sabios y más viejos de la manada, egoístas como dueños del poder
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Las verduras como protagonistas de tus menús festivos

Las verduras como protagonistas de tus menús festivos

Pondremos el agua a hervir con la cúrcuma y cuando lo tengamos, la verteremos sobre la sémola. Como primera capa colocamos las hojas de acelgas, cubrimos con las zanahorias en cubos y otra capa de espárragos verdes
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Un salteado rápido y rico con presa y brócoli

Un salteado rápido y rico con presa y brócoli

Empezaremos cociendo el brócoli, sin más complicaciones que como he indicado anteriormente. Y la verdad que no sé por qué extraña razón se cuece la verdura como si no hubiese un mañana y la dejamos pasada no, lo siguiente
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¡A dieta!: Pastel de carne aligerado

¡A dieta!: Pastel de carne aligerado

El queso lo he preparado como el que utilicé para los calabacines al horno. Es un plato que se puede servir como plato único
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¿Qué puedo comer? Ejemplo de menú

¿Qué puedo comer? Ejemplo de menú

como os contaba en un post anterior, las cremas y los purés mantienen el estómago ocupado durante mucho más tiempo