Recetas de como limpiar bien los niscalos

Fabes con níscalos y sidra.

Fabes con níscalos y sidra.

Pero mientras siempre veo concursos online de cocina a los que siempre echo una visual y estoy pendiente de ellos, por eso y luego de un tiempo de ver como funcionan hoy me presento a uno de ellos que convoca Lore del blog COCINANDOTELO y que tiene como tema "Con sabor Astur" y que patrocina La Fresquera Asturiana
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PATATAS CON NÍSCALOS

PATATAS CON NÍSCALOS

Como suelen tener muchísima arena entre las láminas, requieren una limpieza exhaustiva. Para limpiarlos, se les corta la parte del tallo que esté rota o sucia y con un paño humedecido se repasa bien el sombrero
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PATATAS GUISADAS CON NÍSCALOS(ROVELLONES)

PATATAS GUISADAS CON NÍSCALOS(ROVELLONES)

Plato típico otoñal y casero donde los haya (de nuestras abuelas) tanto por los níscalos que son de temporada como por ser un plato de cuchara caliente que para estos días llenos de humedad y frío la verdad es que apetece, también es un plato económico lo cual se agradece a la hora de hacer la lista de la compra, los níscalos si los elegimos limpios y pequeños siempre serán mas caros, este plato seguramente le podamos realizar con casi cualquiera de las hortalizas que solemos tener habitualmente en casa, comenzamos
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