Recetas de como limpiar los pulpitos

Pulpitos encebollados

Pulpitos encebollados

Como preparar pulpitos encebollados. Limpiamos muy bien los pulpos, vaciamos el contenido de la cabeza, quitamos el diente situado en la parte central y ponemos bajo el chorro del grifo para limpiar los tentáculos
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PULPITOS ENCEBOLLADOS

PULPITOS ENCEBOLLADOS

ESTA RECETA LA PREPARE EL OTRO DIA UN POCO DE IMPROVISO, LA VERDAD ES QUE COMO ME PASA MUCHAS VECES COMO CON LA VISTA Y COMPRO DEMASIADO Y LUEGO SOBRA, ESO ES LO QUE ME PASO PARA LA NOCHE DE SANT JUAN, DONDE POR LA NOCHE PREPARE UNA CENITA TRANQUILA, A LA LUZ DE LAS VELAS Y CON MARISCO, XAMPAN Y COCA,  Y COMPRE TAMBIEN ESTOS PULPITOS QUE LUEGO NO SABIA MUY BIEN COMO COCINAR Y ACABARON EN UN TUPPER EN LA NEVERA
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CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

No sé si os pasará como a mí, que me gustan mucho los chipirones pero me da pereza limpiarlos. Hoy nos apetecían con su cebolla y su salsita, y así es como los preparé, pero si os gusta más comerlos rellenos pinchando aquí tendréis una receta de chipirones rellenos acompañados de gulas
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PULPO ASADO CON CERVEZA

PULPO ASADO CON CERVEZA

Otra parte de la receta es el aliño final, bien puede ser pimentón, o ajo y perejil, como las comparaciones son odiosas y no quería compararlo con el Pulpo a la Gallega me he decidido por el ajo y el perejil con un buen aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre de módena
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PULPO EN ACEITE

PULPO EN ACEITE

Tengo que decir que el pulpo me gusta bastante y de todas las maneras posibles me lo como. Lo primero que haremos es limpiar el pulpo quitándole los ojos y el orificio de la boca, lavamos y congelamos
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