Recetas de como marinar rapido un pollo para freir

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Guía rápida para usar especias en la cocina

Guía rápida para usar especias en la cocina

Después del éxito de post anteriores como el de cómo aromatizar aceites para dar más sabor a nuestros platos y el de cómo marinar alimentos para darles más sabor, hoy damos un paso más y os traemos una Guía rápida para usar especias en la cocina con la que conoceremos los secretos que guardan estos ingredientes tan valiosos a la hora de cocinar, pues si se usan correctamente, tienen la capacidad de transformar los alimentos más insulsos en auténticos manjares gastronómicos
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Chop Suey de ternera

Chop Suey de ternera

Después de muchísimas peticiones y sugerencias acerca de esta receta, hoy preparemos el famoso “Chop Suey” y para los que no sepáis qué es, os diré que literalmente significa “trozos mezclados” y consiste en un salteado rápido y sencillo elaborado a base de verduras troceadas junto a otros ingredientes como pollo, cerdo, ternera o mariscos
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