Recetas de como pelar guineos verdes

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Sopa de patas

Sopa de patas

El segundo sobre de especies lo licuas, como el anterior, lo cuelas y lo pones en la olla. En una o dos tazas de agua licúa uno de los sobres de relajo, ( la cantidad total de estas especies es como de 2 ó 3 onzas en cada sobre) Una vez licuadas, agrégalas a la olla y ponle sal. 2 ó 3 guineos de seda o indios, verdes (según tamaño)
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