Recetas de como pelar morrones

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Morrones rellenos de arroz y verduras

Morrones rellenos de arroz y verduras

Poner parte de esta salsa en la base de una fuente o cacerola honda y amplia como para poder cocinar los morrones
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Pan de pita casero para sándwich de carne con morrones y berenjenas asadas

Pan de pita casero para sándwich de carne con morrones y berenjenas asadas

yo los hice en una versión más pequeña, porque como tenía invitados a casa, quería agasajarlos. con unos sándwiches de carne con morrones y berenjenas asadas
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Bacalao con salsa de morrones y papas encebolladas

Bacalao con salsa de morrones y papas encebolladas

Una manera sana y diferente de comer el pescado blanco yo lo hice con bacalao desalado pero podés usar cualquier otro pescado fresco o congelado como el abadejo, la merluza , el gatuzo o la brótola que son pescados de carne bastante firme
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Empanadas

Empanadas

Hay que comerlas con cuidado para no mancharse la ropa porque son tan jugosas que chorrean y esa jugosidad se logra combinando un poco de grasa de pella con cortes de carne como el cuadril, cebolla común, de verdeo, papa, morrón, huevo duro, ají molido, pimentón y comino
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7 EMPANADAS GALLEGAS

7 EMPANADAS GALLEGAS

masa, tal como explico  a continuación. tomates y los cortamos en dados pequeños (si no queréis pelarlos podéis utilizar de lata
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Tofu - Queso de soja

Tofu - Queso de soja

Acá vemos como quedaron. Ayer lo utilizó para hacerse un salteado de carne con zanahorias, morrones o pimientos rojos cortado en tiras y cebolla, el tofu cortado en dados con carne de novillo, salsa de soja y brotes de soja
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Hoy, receta innovadora:¡Ensaladilla rusa, jajaja!

Hoy, receta innovadora:¡Ensaladilla rusa, jajaja!

Hoy, como veis, toca recetas "nuevas" y "originales", jajajaja. Aceitunas, huevo rallado, pimientos morrones, gambas peladas
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Merluza al horno con mayonesa

Merluza al horno con mayonesa

Si añades un huevo batido a la mayonesa se dorará más y subirá como un suflé. Si quieres puedes poner una base de salsa de pimientos del piquillo o pimientos morrones que le va muy bien al plato
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RETO ENERO: COCINA EXTREMEÑA

RETO ENERO: COCINA EXTREMEÑA

Es de todos conocidos su chacina, sus jamones de bellota y como no, sus quesos, La Serena, Los Ibores, Los del Casar de Cáceres, por nombrar algunos
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Paccheri relleno con salsa ligera de pimientos

Paccheri relleno con salsa ligera de pimientos

 Como estamos en época navideña os presento un plato muy vistoso y ligero a pesar de los ingredientes que lleva apto para cualquier día de estas fiestas
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Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

Estas sencillas recetas de albóndigas de pescado son un recurso muy práctico para hacer un plato vistoso con pescado congelado y algunas variedades de pescado económicas y menos sabrosas como la panga, el abadejo…
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PUDING DE ESPARRAGOS (THERMOMIX)

PUDING DE ESPARRAGOS (THERMOMIX)

Os dejo la receta tal como ella la hizo. Muchas gracias a tod@s por vuestra palabras de apoyo tanto en el blog como por correo con el tema de la Thermomix
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Pastel de carne y queso

Pastel de carne y queso

casi como un tradicional pastel de papas. En algunas ocasiones agregué al relleno huevo duro picado, pasas de uva, rodajas de aceitunas verdes y negras, morrones asados en tiras
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Huevos rellenos de ensalada de atún con mayonesa

Huevos rellenos de ensalada de atún con mayonesa

En esta ocasión no he hecho los huevos tal como los hacía mi madre, puesto que he sustituido la mayonesa por Salsa con Yogur de Ligeresa, uno de los productos que encontré este mes en la caja de Degustabox
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MELGACHO (CAZÓN) GUISADO CON PATATAS (receta mejorada)

MELGACHO (CAZÓN) GUISADO CON PATATAS (receta mejorada)

Creo que ya me fijaba mucho en como limpiaban, cortaban y preparaban los pescados pues tengo en la retina imágenes precisamente del pescado que traigo hoy
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Salsa para Pescado muy fácil y riquísima

Salsa para Pescado muy fácil y riquísima

Para acompañar el plato, lo ideal es una guarnición neutra, como papa hervida o arroz blanco, ya que la salsa para pescado tiene sabor suficiente
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Paella de Chiringuito

Paella de Chiringuito

A mí me han faltado las chirlas y adornarla con pimientos morrones, pero es que la hice sobre la marcha y era lo que tenía en el frigorífico, así que con poco se puede hacer un arroz bien rico y sencillo