Recetas de como preparar al horno codillo salmuerizado

Codillo al Horno con Patatas y Verduras

Codillo al Horno con Patatas y Verduras

De todas formas si no sois muy calurosos, os aseguro que vais a disfrutar, sobre todo los amantes de carnes y asados ,así como con las patatas y pimientos que vamos a hacer en el horno junto al jugo del codillo
CODILLO DE CERDO CON PATATAS AL GRATÉN

CODILLO DE CERDO CON PATATAS AL GRATÉN

Reservar el caldo y verduras para cualquier otra preparación, como un guisadito de patatas y salchichas por ejemplo, o como base de fondo para cualquier otro guiso
CODILLOS DE CERDO AL HORNO.

CODILLOS DE CERDO AL HORNO.

Yo no le puse sal, porque como ya la traian, no les hizo falta. Hola a todo@s, tardia pero cierta, hace tiempo que no publico nada pero me estoy tomando el blog con tranquilidad, como ya os dije, no quiero agobiarme y hacer de esto una obligación, para mi el blog comenzó como un hobby y quiero que siga siendo eso, espero que lo comprendais
Codillo de cerdo

Codillo de cerdo

Redujeron mi jornada a la mitad y me hicieron apuntarme al paro para “mejora de empleo” y poder recibir así la mitad de mi sueldo como “parada” y la otra mitad, como trabajadora de dicha empresa
Codillo de cerdo asado con chucrut en Crock Pot

Codillo de cerdo asado con chucrut en Crock Pot

Acomodar los codillos en la olla de gres de nuestra slow cooker. El resto de ingredientes son de ir por casa, así que esta receta de Codillo de cerdo asado con chucrut en Crock Pot es de las facilitas, apenas esperar a que termine la cocción lenta del codillo para preparar el sofrito del chucrut y servir
Fajitas picantes de codillo de cerdo

Fajitas picantes de codillo de cerdo

Como ya he dicho, se comercializa con hueso y su carne es sabrosa, jugosa y gelatinosa, eso si, necesita una cocción larga, tanto en la ola como en el horno
Codillos de cerdo asados

Codillos de cerdo asados

Una carne que nos encanta en casa, es sabrosa, que no salada, como lo entienden en otras partes, muy melosa y con un sabor extraordinariamente bueno
Sopas de Antruejo

Sopas de Antruejo

Para este frío que cala a los huesos nada como unas sopas bien cargaditas de fundamento que a ver quién las supera
Codillo de cerdo al horno

Codillo de cerdo al horno

En una fuente de horno ponemos el codillo salpimentado y un buen chorro de aceite de oliva. La primera vez que lo probé fue en un restaurant de Madrid, se llama Edelweiss y era uno de los platos típicos del lugar, lo hacían al horno, pero sin chucrut
CODILLOS DE CERDO AL HORNO.

CODILLOS DE CERDO AL HORNO.

Yo no le puse sal, porque como ya la traian, no les hizo falta. Hola a todo@s, tardia pero cierta, hace tiempo que no publico nada pero me estoy tomando el blog con tranquilidad, como ya os dije, no quiero agobiarme y hacer de esto una obligación, para mi el blog comenzó como un hobby y quiero que siga siendo eso, espero que lo comprendais
Sergio Benito: Judiones de "La Granja" con todos sus Sacramentos.

Sergio Benito: Judiones de "La Granja" con todos sus Sacramentos.

Y como no hay nada mejor que acompañar un untuoso plato de cuchara como estos JUDIONES DE "LA GRANJA" con un buen pedazo de pan casero y artesanal lleno de sabor y recién salido del horno también haremos una barra de pan estilo torta de aceite para potenciar y rematar este platazo