Recetas de como preparar arvejitas

Ensaladilla rusa versión light

Ensaladilla rusa versión light

Como dice la canción. Siguiendo los tiempos de cocción del bloguero español El Cocinero Fiel que por cierto fue un excelente descubrimiento para los que quieren preparar recetas simples y llenas de sabor y de donde nuestros amigos siguieron la receta, hoy les presento mi versión de la ensaladilla rusa, una versión mas ligera para los queremos o tenemos que cuidarnos un poco más y que está igualmente llena de sabor y color
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Arroz chaufa

Arroz chaufa

Siempre les cuento que las comidas me transportan a lugares y momentos de mi vida…ésta receta no podría ser la excepción y cada vez que la como o preparo, viajo derechito a Perú
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Ensalada de arroz a la griega

Ensalada de arroz a la griega

Me imagino que para todos es lo mismo y que cuando hemos pasado algunos días de fiesta como en este caso la navidad, ya no quedan muchas ganas de golosear si no que al contrario, pensamos en ver como perdemos algo de lo disfrutado las noches anteriores
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Carbonada

Carbonada

También existe un plato de origen belga similar, llamado Carbonnade, que se identifica por ser un estofado - Stoofvlees - de carne agridulce, se dice que lleva durazno como ingrediente lo cual no he podido comprobar en ningun receta en idioma neerlandes (holandes), frances o aleman (los tres si idomas oficiales de Belgica)
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