Recetas de como preparar atun en ruedas

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Cómo hacer causa rellena peruana

Cómo hacer causa rellena peruana

Es un plato muy antiguo que tiene como protagonista la papa amarilla, conocida en algunos lugares como papa andina, y el archifamoso y delicioso ají amarillo peruano
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Brazo gitano de atún.

Brazo gitano de atún.

Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendo como entrante o para una rica merienda
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Brazo gitano de atún

Brazo gitano de atún

Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendo como entrante o para una rica merienda
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Croquetas de atún y piquillos

Croquetas de atún y piquillos

pues solo con esto ya podemos saborear unas fantásticas croquetas siempre que nos apetezcan y si además, como es mi caso, siempre tengo también un bote de pimientos del piquillo que en casa nos encantan imaginaros la combinación, si es excelente en una ensalada, como sabor para una buena bechamel es lo mas
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100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

Es un plato muy económico de preparar, como podrás ver en esta receta. Se trata básicamente de ruedas de pescado rebosadas que, tal como su nombre lo dice, fueron previamente adobadas
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RECETAS 2.0 - PASTEL DE PATATA MARINERO

RECETAS 2.0 - PASTEL DE PATATA MARINERO

Esta no es exactamente su receta, la suya llevaba pimiento morrón, zanahoria, y huevo cocido y lo cubría con una capa de mayonesa casera deliciosa, pero yo he decidido variar un poco, aunque el resultado (como está a mi gusto) nos ha gustado mucho y ya lo he repetido en varias ocasiones
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Melva en escabeche...

Melva en escabeche...

Como en todo hay mil maneras de prepararlo y este es el mío, muy sencillo y rico. Y como últimamente es mi marido el que se encarga de ir a la pescadería y nuestro pescadero se las recomendó, pues nada que se le antojaron y le dije que se las abrieran en libro y ya veríamos que hacía yo con ellas y se presentó con dos preciosos ejemplares
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Receta de Alfajores de Maizena

Receta de Alfajores de Maizena

Hoy te traigo una receta bien Argentina que gusta a grandes y chicos. Se trata de unos Alfajores de Maizena, una delicia formada por dos galletas suaves y esponjosas que se deshacen al morderlas… armadas en forma de sandwich con dulce de leche rodeado de coco
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9 Recetas con Berenjenas sencillas, épicas y deliciosas

9 Recetas con Berenjenas sencillas, épicas y deliciosas

Sirven como plato principal, como acompañante, como dip, como entrada…en fin, pareciera no haber límites al momento de preparar recetas con berenjenas
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Sopa de miso (味噌) con algas, setas shiitake y tofu

Sopa de miso (味噌) con algas, setas shiitake y tofu

El kombu se puede usar en la cocina vegana como sustituto de los caldos de carne. Así es como se prepara el dashi, que sirve como base a la sopa de miso
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Truchas escabechadas

Truchas escabechadas

luego se pueden añadir mas ingredientes para bordar un buen escabechado como pueden ser otras verduras tipo cebolla, puerro o zanahoria y algún cítrico, normalmente piel de naranja
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Tarta de cebolla

Tarta de cebolla

Casi todas las recetas de tarta de cebollas que encontraréis por ahí (por no decir todas), llevan nata y huevos, es decir, se preparan como si fuera una quiché pero con cebollas
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Sardinas guisadas

Sardinas guisadas

y os digo que fue todo un éxito que se repetirá como plato habitual de pescado. En una cazuela amplia y baja sofreímos en un chorretón de AOVE durante tres minutos la cebolla picada en burnoise, añadimos a continuación el pimiento en ruedas finas y las zanahorias en cuadritos pequeños
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ENSALADILLA MAR Y TIERRA

ENSALADILLA MAR Y TIERRA

Como ves en la foto. - Añadimos un poco de sal (opcional, yo no le pongo sal) y a continuacion regamos con la mayonesa casera (la puedes hacer como siempre o con thermomix, RECETA MAYONESA CON THERMOMIX )
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Sandwich Vegetal. Cocina muy Facilito

Sandwich Vegetal. Cocina muy Facilito

Como sobrará pepino, se pone a rodajas en el plato aliñado con un poco de sal y aceite, riquísimo. Ingredientes