Recetas de como preparar chocolate para moldear

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Trufas fáciles y bombones de chocolate

para la base de las trufas: 450 g de chocolate negro (mínimo 55%, en casa empleamos del 70%) y 500 ml de nata líquida 35% mg., para adornar las trufas: frutos secos triturados (a vuestra elección), 50 g de cacao en polvo, 50 g de coco rallado, 50 g de confeti de chocolate y otro tanto de colores.