Recetas de como preparar crema de leche en casa

Cómo montar nata o crema de leche

Cómo montar nata o crema de leche

Si os queréis asegurar de que la nata se mantiene fría durante todo el proceso, podéis preparar un baño María inverso, que consiste en poner agua con abundante hielo en un cuenco, e introducir en su interior el cuenco con la nata
Cómo cocinar trigo con leche – Recetas de trigo en grano

Cómo cocinar trigo con leche – Recetas de trigo en grano

Esta receta trigo con leche es riquísima se cocina como un arroz con leche, pero el sabor es algo distinto, al comerlo sientes como los granos estallan a medida que los muerdes, como una sensación de que muerdes algo crocante, tiene un sabor agradable, y con muy poca cantidad sientes que te sacias debido a la gran cantidad de fibra que contiene
Como preparar crême fraîche casera

Como preparar crême fraîche casera

Tenemos que dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté blandita, entonces ponemos la nata líquida (crema de leche) en un bol y la calentamos ligeramente, solo para templarla
Cómo hacer Crema pastelera casera

Cómo hacer Crema pastelera casera

Espero que os guste como se prepara esta crema y os animéis a prepararla en casa, estoy seguro que vuestra familia y amigos os harán la ola con alguno de los postres que preparéis
COMO PREPARAR CREME BRULE

COMO PREPARAR CREME BRULE

con un cuchillito corta la vara a lo largo y déjala reposar en la crema de leche caliente. Incorpora las yemas de huevo y el azúcar, cocina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la crema cubra la parte posterior de la cuchara de madera
Cómo hacer Queso Ricotta en Casa

Cómo hacer Queso Ricotta en Casa

También descubrí al querer hacer el Queso Ricotta en casa es que la leche que usamos acá en México (leche de cajita) tristemente es mucha agua y poca leche, y que conste que probé varias marcas, así que para que mi queso pudiera quedar bien, tuve que añadir crema a la leche, es decir que para que tu queso resulte sustancioso y delicioso la crema es un factor clave
Como hacer crema pastelera

Como hacer crema pastelera

Aunque la elaboración es similar a las natillas y la crema para hacer leche frita su consistencia está entre medio de ambas, es más solida que las natillas y menos consistente que la leche frita y se suele utilizar para hacer tartas, rellenar pasteles… y muchas cosas más… se te ocurre alguna
Como hacer Leche Condensada Casera

Como hacer Leche Condensada Casera

Mirando por la nevera me encontré con que tenía leche, nata para cocinar y azúcar en la despensa, mas que suficiente para preparar una deliciosa leche condensada casera de forma muy fácil aunque eso sí, un poco laboriosa