Recetas de como preparar el diente de dragon

6 Guardada

Pollo asiático light

1 pechuga de pollo, sin piel y deshuesada., 50 grs de brotes de soya (alfalfa, diente de dragón), 50 grs de zanahorias ralladas.
0 Guardada

Aguacates Rellenos Vegetarianos

½ pimiento amarillo (70 gramos) 6 tomates cherry ½ cebolla mediana (50 a 70 gramos) 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen el zumo de medio limón amarillo una pizca de cayena molida sal al gusto 1 diente de ajo 1 cucharadita de cilantro o perejil fresco preparación para la vinagreta pelar y cortar el ajo en cuadritos muy pequeños. mezclar el zumo de medio limón, el aceite de oliva, la cayena o pimienta en polvo, el cilantro o perejil y el ajo cortado. mezclar y reservar en la nevera. el relleno cortar en pimiento en cuadritos, los tomates en cuatro partes y la cebolla en rodajas finas. cortar el aguacate a la mitad y con un cuchillo cortar la pulpa en cuadritos del tamaño de los pimientos y los tomates. retirar la pulpa del aguacate con una cuchara (ver foto) en un bol mezclar los pimientos, tomates, cebolla y aguacate. añadir la vinagreta y mezclar bien. luego rellenar los aguacates y decorar con unas ramitas de cilantro (opcional) servir fríos y acompañados de unas tostadas con ajo y aceite al horno. 3.3.3077