Recetas de como preparar el rallado de zanahoria

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Como preparar los Repollitos o coles de Bruselas

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En invierno siempre hago aunque sea dos veces por semana, a mi me encantan lo hago a la manteca, salteados con aceite y un diente de ajo o gratinados al horno con salsa blanca y queso mantecoso y queso rallado (ya se que  no es dietetico)Y en las ensaladas generalmente le agrego cuando hago ensalada de repollos o coles, o sea que corto bien finita el repollo o col blanca, el repollo o col rojo o Lombarda y le agrego zanahoria rallada y cebolla cortada muy finita aderezada con queso crema, aceite y vinagre
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Clase de Cocina en la Bahía de Halong o cómo preparar Rollitos Vietnamitas

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Como no podría ser de otra forma, comparto la receta y lo que aprendí con vosotros. Quizás la niebla que las medio esconde en la distancia, quizás los mitos, las historias, todo lo que he leido sobre ella, sobre barcos extraviados y marineros que no supieron encontrar la salida, quizás todo esto contribuye a aumentar la leyenda
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