Recetas de como preparar filete de robalo

Filetes empanados con Corn-flakes

Filetes empanados con Corn-flakes

batimos los dos huevos, les ponemos un poco de sal y un poco de perejil picado, y hacemos una especie de cadena de montaje con un plato con harina, el recipiente con el huevo en medio, y finalmente otro plato con un buen puñado de corn-flake, bien machacados, hasta dejarlos como el pan rallado al que van a sustituir
Lubina al vino blanco

Lubina al vino blanco

También aparece como ingrediente principal en sorprendentes e inusuales preparaciones, como lubina al hojaldre o a la naranja, ya sea en forma de supremas (filetes grandes), de rodajas o entera
Mero a la Vivi

Mero a la Vivi

Pero la primera delicia que surgió de las manos de Vivi fue este riquísimo filete de mero frito adobado con los mismos ingredientes con los que se elabora el "Mero a la Chorrillana", aunque en este caso cambió el salteado característico de los vegetales por un marinado en frío que dio como resultado un pescado blanco y carnoso, teñido de una fresca y gustosa salsa de color amarillo y moderado picor, típicas características del ají estrella de la gastronomía peruana
Fajitas de pollo y cerdo

Fajitas de pollo y cerdo

A mis chicos les gusta mucho, bueno y a mi también, y es una comida que no me roba mucho tiempo, un día como el de mañana, que es fiesta y podemos dedicarnos a disfrutar de esta temperatura tan estupenda que hace en Alicante
Ensalada de perdiz escabechada y mango

Ensalada de perdiz escabechada y mango

Nosotros no quitamos la piel, como toda piel de fruta tiene alto contenido en fibra. Es muy sencilla de preparar y se hace al momento siempre y cuando la perdiz ya la hayamos hecho un par de días antes
Corvina a la Naranja

Corvina a la Naranja

En Panamá es muy habitual el consumo de pescados y mariscos entre los que encontramos como mas habituales el sierra, el pargo
Masterchef 2.13: Esto es lo que queríamos, no era tan complicado

Masterchef 2.13: Esto es lo que queríamos, no era tan complicado

Como segundo, intentó preparar un sencillo bocado que llevara la esencia de las lentejas. Como a nosotros nos gustan este tipo de programas nos hemos resistido con uñas y dientes a esa idea y hoy se ha demostrado que se puede aunar show y cocina si lo que se muestra es realmente bueno
Salmón Rosado a la Hoja de Bananero

Salmón Rosado a la Hoja de Bananero

La verdad que he disfrutado mucho tanto en las playas como en las montañas de este paraíso caribeño, así como de la hospitalidad de su maravillosa gente
Chutney de tomatitos cherry

Chutney de tomatitos cherry

Bueno, todo no porque, para compensar el hecho de que los tomates cherry no se pueden pelar y despepitar, yo lo hice en la thermomix y le eché un poquito de agar agar para espesarlo como tengo por costumbre últimamente con todas las mermeladas y similares
Corvina a la Naranja

Corvina a la Naranja

En Panamá es muy habitual el consumo de pescados y mariscos entre los que encontramos como mas habituales el sierra, el pargo