Recetas de como preparar jamon de cerdo al horno

8 Guardada
Recetas de Navidad - Jamon asado al horno paso a paso

Recetas de Navidad - Jamon asado al horno paso a paso

Como podéis ver en la foto, esta receta se acompaña varias verduras, y nosotros en lugar de poner también patatas, las hemos cambiado por unas manzanas, y le dan un toque muy original, ya sabéis que el cerdo y la manzana combinan muy bien, así el toque ácido de la manzana, la salsa de arándanos, y la salsa de nata, junto con la carne completan un curioso plato
6 Guardada
Solomillo de cerdo con mostaza a la crema de hortalizas al queso Beaufort con jamón crujiente

Solomillo de cerdo con mostaza a la crema de hortalizas al queso Beaufort con jamón crujiente

)En la receta original utiliza costillas pero yo lo he sustituido por solomillo de cerdo (que lo he preparado en forma de trenza) y la carne con el aderezo propuesto ha quedado espectacular, ahora bien, la crema de hortalizas con queso a mí me ha dejado un poco con "sin sabor" no me ha dicho mucho, al contrario que la otra, la de bogavante y cigalas que esa sí que era para tomar pan y mojar
11 Guardada
Receta de huevos al horno a la Barcelonesa

Receta de huevos al horno a la Barcelonesa

Forma de preparar los huevos al horno hay muchas, pero los que te presento hoy, como habrás adivinado, son típicos de Barcelona
2 Guardada
Pimiento Relleno al Jamón

Pimiento Relleno al Jamón

Dejaremos que ligue la Salsa de Jamón y la utilizaremos como cama en la presentación.   Mientras prepararemos la Salsa de Jamón cortando la Cebolla en Juliana y pochándola en una sartén con una cucharada de aceite, le añadiremos una cucharada de harina y sera entonces cuando pondremos el Caldo de Jamón caliente
94 Guardada
Jamón asado típico gallego

Jamón asado típico gallego

Comprobamos como va la cocción, este trozo tan grande de carne estuvo una hora y tres cuartos,  la corté a la mitad para que se cociera bien por dentro
93 Guardada
Cómo hacer el sándwich Cubano de la pélicula Chef (2014)

Cómo hacer el sándwich Cubano de la pélicula Chef (2014)

A mi me paso lo mismo y como la furgoneta de "El Jefe" no pasa por mi pueblo decidí que la mejor manera de resolver de una vez el asunto era hacerlo yo misma
68 Guardada
Jamón asado

Jamón asado

Acompañado de unas patatitas asadas, como en la receta de hoy, o con unos pimientos que podemos asar al mismo tiempo para aprovechar el calor del horno, no sólo tenemos garantizado la felicitación de pequeños y mayores, sino que además ¡Es Pan Comido
61 Guardada
Cómo hacer un rico rollo de ternera

Cómo hacer un rico rollo de ternera

Como acompañamiento, siempre podemos optar por utilizar un poco de lechuga cortada en juliana, que además de colorido, le aportará frescor
26 Guardada
Jamón glaseado

Jamón glaseado

El resultado es una carne jugosa, con el toque crujiente y dulzón del exterior que nos servirá como plato fuerte acompañado de unas verduras y unas patatas asadas
24 Guardada
Cómo hacer la hamburguesa perfecta en casa

Cómo hacer la hamburguesa perfecta en casa

A mí me gustan con sal, pimienta, perejil, un poco de salsa de soja, orégano y un poco de aceite de oliva virgen extra, pero hay mil combinaciones e incluso se pueden incorporar ingredientes como parmesano rallado, jamón serrano picado muy fino, bacon, cebolla caramelizada -la cebolla cruda a mí no me entusiasma-,miguitas de chorizo, ajo, …