Recetas de como preparar la cabeza de cerdo

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Con la Zarpa en la masa. Galletas para perros

1 yogur natural sin azúcar -aportará la humedad para compactar la masa, por eso podemos añadir más o menos en función de lo que necesite nuestra harina-., 150 g de harina de trigo integral. (yo usé aragón 03)., 100 g de panceta de cerdo fresca o curada.