Recetas de como preparar orejones de durazno

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Compota de invierno

Compota de invierno

La inspiración surgió del libro que mencioné en la entrada anterior, donde figura como Compota de Navidad
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Granola casera

Granola casera

Si la preparas con otras frutas de las que compras ya deshidratadas, como pasas de uva, ciruelas, duraznos, peras, bananas, etc, etc, no hay problemas, se puede guardar a temperatura ambiente
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budin de orejones de duraznos

budin de orejones de duraznos

La bolsita se vacía en poco tiempo, mientras camino, mientras trabajo o leo, los consumo como si fueran snacks
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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Acedera Hierba aromática de origen asiatico, se utilza tanto para dar sabor como en ensaladas y sopas
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Queque de Navidad

Queque de Navidad

En Venezuela la torta Negra es famosa por elaborarse solo en época decembrina como parte de los festejos navideños, su sabor es maravilloso y mientras más tiempo lleven maceradas las frutas que la componen mejor será su sabor
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Mermelada de melocotón - 2 versiones y Empanadillas de melocotón

Mermelada de melocotón - 2 versiones y Empanadillas de melocotón

Aquí en casa les gusta más la versión puré, pero hago la otra principalmente porque va estupendamente como relleno de tartas y bizcochos
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Mazamorra morada

Mazamorra morada

Hoy quiero contarte como preparar un postre tradicional de la repostería peruana, sobre todo porque de la gastronomía de ese país no se conocen muchas recetas dulces a pesar de que tiene un amplio abanico de posibilidades
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Rollo de Pavo Navideño

Se acomoda sobre una fuente y se baña con el vino blanco, se tapa con aluminio y se hornea hasta que se cocine, bañándolo frecuentemente para que no se reseque y tome el sabor del vino, cuando está listo, se destapa y se le ponen trocitos de mantequilla encima para que se dore, no olvidar que se tiene que seguir bañando con su jugo y el vino que tiene la charola