Recetas de como preparar papas con mayonesa y mantequilla

9 Recetas de Patatas

9 Recetas de Patatas

Ella nos enseña no solo a preparar la salsa sino también nos dice como hacer la salsa mayonesa, en muchos bares la sirven con un poco de mayonesa, en Madrid en concreto no la suelen poner, pero como digo es una receta que se hace en toda España
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Comidas Escolares Paleo

Comidas Escolares Paleo

El “snack” de los chicos consiste por lo general de vegetales y frutas crudas (favorezco las bayas) nueces crudas, coco rallado, frutos secos o carnes curadas naturalmente como salami, pepperoni, bacon y jamon deli (sin azúcar)
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Club Sándwich

Club Sándwich

Para preparar una rica ensalada rápida, necesitarán verduras cocidas y picadas, tales como papas, zanahorias, chícharos, un poquito de cebolla rallada (opcional) sal, pimienta y un poco de mayonesa, se mezcla todo y listo, nos sirve para acompañar este delicioso platillo, a mi me gusta agregarle un poco de pimiento morrón o de chiles en vinagre, le da un rico sabor, también le mezclo un poco de perejil picado
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Rollo de papas y atún

Rollo de papas y atún

Sigue el paso a paso y con esta receta fácil descubre cómo preparar un pastel frío de patatas y atún
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Técnicas de Cocina

Técnicas de Cocina

Como se trabaja con poco líquido adicional se realzan los sabores y aromas de cada ingrediente. El calor conlleva una desnaturalización de las proteínas, dando como resultado un aumento de la terneza de las carnes, la coagulación del huevo, la transformación de colágeno en gelatina, etc
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