Recetas de como preparar rabillo de ternera

Rabillo de ternera

Rabillo de ternera

Para preparar nuestro Rabillo de ternera vamos a necesitar. Rabillo de ternera- gracias a una larga cocción la carne queda muy tierna y junto a la salsa tienen un sabor excelente
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Fricandó de ternera. Receta.

Fricandó de ternera. Receta.

) Corta la carne de ternera en filetes muy finos, como los que ves en la foto. Fue introducido por la burguesía barcelonina junto a otras platos de otras zonas y países como los canelones (Italia) o el suquet, una versión más refinada de la zarzuela
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REDONDO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATAS

REDONDO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATAS

Un clásico en mi casa desde siempre y un plato que me encanta, muy completo porque se suele acompañar de puré de patatas, de champiñones o de verduras como judías verdes
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