Recetas de como preparar yogur de leche de almendras

Yogur de soja

Yogur de soja

Para que el yogur no quede demasiado líquido, hemos añadido una cucharadita de agar agar en polvo, aunque también podéis utilizar otro espesante como harina de tapioca, carragenato, maicena, harina de maíz, goma xantana, semillas de lino, etcétera
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Leche de avena

Leche de avena

Puede consumirse crudo, por ejemplo añadiéndole leche o yogur, como a los cereales de desayuno, o cocido, como en el clásico podridge británico o en multitud de bizcochos, panes y galletas de los que forma parte
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Tarta de hojaldre con almendras

Tarta de hojaldre con almendras

Se hace con manzana, con frutas frescas o con frutos secos como la receta que os presento hoy. El otro día conversando con mi amiga Patricia de PORTAL JARDÍN, estuvimos recordando aquellas moras que recogimos al final del verano pasado en un paseo por el campo y con las que preparamos una riquísima mermelada de moras (receta aquí), paseo que luego repetí para buscar más frutos para preparar un delicioso licor de moras (receta aquí)
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BIZCOCHO DE ARANDANOS Y ALMENDRAS

BIZCOCHO DE ARANDANOS Y ALMENDRAS

La combinación de almendras y arándanos, nos da como resultado un bizcocho delicioso. Hace unos días, encontré arándanos frescos en el supermercado y aunque es una fruta que no consumimos con frecuencia en casa, me quedé encantada con su sabor y estuve viendo que se utilizan mucho en repostería, de ahí surgió la idea de preparar un bizcocho con ellos, pero quería combinarlo con un ingrediente más, y el elegido han sido las almendras, así que nuestra receta de hoy es un bizcocho de arandanos y almendras
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