Recetas de como puedo hacer puros de chocolate

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Cómo hacer Ganache de Chocolate con Leche

Cómo hacer Ganache de Chocolate con Leche

La receta de ganache es muy sencilla de hacer, pero como todo tiene su truco, ya que dependiendo del tipo de chocolate que utilicemos (chocolate puro o amargo, chocolate con leche o chocolate blanco), la cantidad de nata o crema para batir será diferente
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Crullers con chocolate y azucar y ¿como preparar pasta choux?

Crullers con chocolate y azucar y ¿como preparar pasta choux?

Pero mientras no puedo hacer todas las cosas que deseo. No todos son mega chocolateros, cosa que no puedo entender jeje, así que dejamos unos cuantos Crullers sin chocolate y los rebozamos con azúcar glace
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Chocolate Strawberry Layer Cake (Pastel de chocolate y fresa)... ¡ideal para San Valentín!

Chocolate Strawberry Layer Cake (Pastel de chocolate y fresa)... ¡ideal para San Valentín!

Aunque os la propongo como una opción para San Valentín hay que decir que sirve para sorprender a tu pareja en este día o para hacerlo dentro de un mes, o para un día cualquiera que te apetezca recordarle lo muchísimo que le quieres
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CHOCOLATE & STRAWBERRY BIRTHDAY CAKE Y SORTEOOOOOOOOOOOO

CHOCOLATE & STRAWBERRY BIRTHDAY CAKE Y SORTEOOOOOOOOOOOO

Tenía preparado un vídeo dónde os ilustré como hacer la decoración, pero por motivos de logística no lo he podido subir desde París, os lo pondré a la vuelta, ¿¿¿qué os parece
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¿Qué puedo comer? Ejemplo de menú

¿Qué puedo comer? Ejemplo de menú

Como la pechuga a la plancha a la larga tiende a resultar repetitiva y poco sabrosa, yo os propongo hacerla rellena
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Chocolate Guinness Bundt Cake

Chocolate Guinness Bundt Cake

He reducido la cantidad de azúcar y en vez de azúcar blanco le añado azúcar mascabado, me gusta más como queda, pero os puedo asegurar que el sabor continúa siendo estupendo
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Double Chocolate Zucchini Bread {Bizcocho de chocolate y calabacín}

Double Chocolate Zucchini Bread {Bizcocho de chocolate y calabacín}

Nooooo, para nada… Puede llegar a sonar un tanto contradictorio —tratándose éste de un blog de repostería—, pero generalmente trato de encontrar una pizca de equilibrio en las recetas y si, además, puedo añadir un nuevo clásico al recetario del blog, como es el caso con este arrebatador chocolate zucchini bread, entonces no puedo imaginar un panorama mejor
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Swedish Chocolate Cake o Kladdkaka

Swedish Chocolate Cake o Kladdkaka

Pero la verdad es que, estando en UK como estoy, tampoco me conviene decir eso porque, ¿habéis visto las estanterias infinitas de chocolatinas que se gastan aquí
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Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana

Desde hace ya casi dos años, cuido más lo que como, porque me encanta la nutrición y la vida sana y por problemas en mi piel (soy de esas personas que tienen que dejar los refinados de todo tipo a un lado)
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Copos de Nieve dulce con Chocolate navideño caliente

Copos de Nieve dulce con Chocolate navideño caliente

Gracias a todos los que teneis esa ilusión como nosotros y a los que nos podemos unir para hacer todo aquéllo que nos gusta
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Helado casero de chocolate

Helado casero de chocolate

En cualquier caso, como ha quedado demostrado, este helado se puede hacer sin el uso de este tipo de máquinas
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Pastel espumoso de merengue horneado y chocolate - Reto "Alfabeto dulce"

Pastel espumoso de merengue horneado y chocolate - Reto "Alfabeto dulce"

Es un pastel tipo Vacherin elaborado con merengue horneado y relleno de chocolate, pero yo lo he conocido toda mi vida como "Pastel espumoso" así que me quedo con este nombre