Recetas de como se carameliza la cebolla

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Cómo caramelizar cebolla

Cuando me puse a investigar cómo caramelizar cebolla correctamente apareció, como no, Gente Pesada. Yo en particular las uso mucho para ensaladas a las cuales quiero dar un ligero toque dulce (como esta), o como complemento de la guarnición en diferentes platos, por ejemplo, carne + puré + little montañita of cebolla caramelizada
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