Recetas de como se cocina el brocoli ensalada

Ensalada de Brócoli con Cangrejo y Verduritas

Ensalada de Brócoli con Cangrejo y Verduritas

Aunque yo he utilizado palitos de cangrejo de muy buena calidad, pero evidentemente más económicos, para elaborar esta ensalada si queréis que sea un poco especial, lo ideal sería poner cangrejo real ruso, es un poco caro pero como no lleva demasiada cantidad, si te puedes permitir el lujo, la diferencia es bastante considerable sobretodo en sabor
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Ensalada de brócoli con pasas y almendras

Ensalada de brócoli con pasas y almendras

Estos pueden ser como te gusten, yo los he puesto de jerez el vinagre y de naranjo la miel. La primera que te traigo es una rica ensalada que se puede comer tibia o fría, con un sabor dulzón que le aporta la miel y las pasas y el crujiente que le dan las almendras, haciéndote disfrutar de un plato tan saludable
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