Recetas de como se hace bollos caseros

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Bollos de pan caseros. Francesillas

Bollos de pan caseros. Francesillas

Ideal para hacer torrijas y, como no, acompañar la comida, cena o hacernos un bocadillo para ir a la playa - como pienso hacer este fin de semana
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Como hacer una culeca casera o mona de pascua

Como hacer una culeca casera o mona de pascua

o como digo yo pintar con huevo batido, cubrir bien de azúcar y colocarle. una receta tradicional de Semana Santa
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DONUTS CASEROS

DONUTS CASEROS

Para que los donuts glaseados con azúcar duran mas frescos, una vez fritos y fríos, hacer un glaseado de azúcar mas ligero añadiéndole un poco mas de leche y bañando todo el donuts en el, esperar a que se seque un poco y volver a glasearlos esta vez solo por una parte de donuts con un glaseado mas espeso y consistente ( se consigue usando mas azúcar glass y menos leche)
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Masa casera para empanadas y tartas

Masa casera para empanadas y tartas

Tomar una de las porciones de masa y hacer un chorizo como si fuera plastilina. Receta de masa casera para empanadas, tartas y quiches tipo criolla sin huevo ni levadura, la clásica masa que vale tanto para horno como para empanadas fritas
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Bollos rellenos de Nocilla.

Bollos rellenos de Nocilla.

Si os gusta tanto como a mí la Nocilla, os recomiendo que reservéis un poco de vuestro tiempo para hornear esta maravilla y ya me contaréis
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Pan casero tradicional

Pan casero tradicional

Ha sido un poco laborioso obtener las cantidades justas, ya que mi madre lo hace "a ojo", pero como vivimos en un mndo en el que se pesa y se mide todo, aqui van las cantidades obtenidas
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CROISSANTS CASEROS

CROISSANTS CASEROS

La leyenda más divulgada cuenta que el Croissant nace como uno de los actos festivos al salvarse Viena del sitio otomano a finales del siglo XVII
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Bolli-caos caseros

Bolli-caos caseros

Bolli-caos caserosEn casa no somos nada de comer bolleria industrial,y desde que está la repostera en casa,yo misma jajjaja,cuando vamos al super pasamos de largo de los pasillos de galletas,bollos y demás,nada como lo casero,mas sano y al menos sabemos lo que comemos
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Dalkys caseros (copa de nata y chocolate)

Dalkys caseros (copa de nata y chocolate)

Y de aquella etapa, en lo que lo culinario se refiere me acuerdo de los “polo flags” (esos polos de agua y colorante que nos vendían en los kioskos), los bollos de leche que Nestlé vendía con chocolatina incluida, las fresitas de peseta de gominolas, así como un sinfín de chocolates que entraban a mi casa por mi padre (fanático del chocolate con frutos secos en todas sus variantes)
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Pan casero

Pan casero

El primer día, hice un par de bollos, uno de ellos para comprobar cuanto tarda en ponerse duro, y como cualquier pan comprado, al día siguiente, está duro, pero aún se puede comer, pero al tercero ya lo hay que aprovechar para hacer pudin (que fue lo que yo hice)
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PAN CASERO EN PYREX (HARINA STA. RITA)

PAN CASERO EN PYREX (HARINA STA. RITA)

 Como ya comenté en Facebook, me he trasladado de domicilio y ya sabéis lo que eso conlleva. Sorprende que no haya que calentar el horno previamente, pero aunque no soy una experta en el tema, el caso es que al irse calentando lentamente, la masa hace la función de levedado ya directamente en el horno
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Cómo hacer masa para lasaña: la forma más simple

Cómo hacer masa para lasaña: la forma más simple

Otra opción, como les dije, es congelarlas e ir sacando láminas a partir de que se necesiten. Ya les había contado hace un tiempo cómo hacer masa para lasaña con tapas para empanadas, truchísima y genial, una forma simple de comer lasaña “más parecida” a la lasaña casera que la pasta seca
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Bollicaos caseros

Bollicaos caseros

Aplastamos las bolitas, le damos forma alargada, rectangular y plegamos el borde más alejado de nosotros hacia dentro, haciendo como un rollito
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Nocilla casera

Nocilla casera

Además podéis darle muchos usos como rellenos de bollos, cobertur a de tartas y un largo etcétera, tan largo como vuestra imaginación quiera
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Bollicaos caseros o bollichocos (KitchenAid)

Bollicaos caseros o bollichocos (KitchenAid)

Como no la tenia publicada hecha en el horno tradicional he querido volver a hacerla y en mi casa ya se estaban relamiendo porque les gusta mucho, más que los comerciales