Recetas de como se hace cuajada casera

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¿Cómo hacer requesón o queso ricotta casero?

¿Cómo hacer requesón o queso ricotta casero?

El suero lo guardamos en frascos de cristal en la nevera, como refresco endulzado con sacarina o azúcar o miel y servido con hielo marca tendencia
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CÓMO HACER YOGUR CASERO SIN YOGURTERA

CÓMO HACER YOGUR CASERO SIN YOGURTERA

Cómo hacer mermelada casera. Esta vez os mostraré cómo hacer yogur casero sin necesidad de yogurtera. Pero entre todos, hay muy pocos que sean yogur tradicional
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Cómo hacer flan casero

Cómo hacer flan casero

Es tan sencillo como calentar el azúcar en un cazo y no tocarlo hasta que empiece a fundirse. En ese momento, movemos el cazo para que el azúcar fundido se mezcle con el que aún no ha empezado a hacerlo
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Cómo hacer tortilla de patatas (cuajada)

Cómo hacer tortilla de patatas (cuajada)

Además de la receta de hoy en nuestra página podéis encontrar otras versiones, como nuestratortilla de patatas casera y nuestra tortilla sin huevo, especialmente pensada para personas que sufren intolerancia a este alimento y para veganos
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Cómo hacer plastilina casera para jugar

Cómo hacer plastilina casera para jugar

Hace algunas semanas que os enseñamos a hacer pinturas para niños caseras con ingredientes comestibles y hoy volvemos con un post especialmente dedicado a los más peques de la casa en el que vamos a ver cómo hacer plastilina casera de colores para que se entretengan moldeando
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Cómo hacer natillas caseras

Cómo hacer natillas caseras

La segunda os la pongo hoy, se trata de unas natillas caseras muy fáciles de hacer. La primera os la puse hace unos años, natillas finas
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Fermentación silvestre: cómo hacer yogur casero sin yogurtera, según Harold McGee

Fermentación silvestre: cómo hacer yogur casero sin yogurtera, según Harold McGee

Mi yogurtera casera. Hace unas semanas a D. Pero, y que no se me ofenda ningún médico, hay quien los receta con una alegría
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YOGURT BÚLGARO. COMO PREPARAR YOGURT CASERO

YOGURT BÚLGARO. COMO PREPARAR YOGURT CASERO

Del mismo modo podeis hacer yogurt con leche de oveja o cabra, y eso si, resultará mas cremoso, pues estas leches tienen mayor proporción de grasa
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Yogur casero de chocolate cremoso. Postre fácil.

Yogur casero de chocolate cremoso. Postre fácil.

"lo he hecho en un momento" y quedas como una reina, que es lo que eres. Los que me seguís desde hace tiempo, sabéis que me encantan los postres fáciles, esos que se hacen en un momento y con los que dejas a tus invitados alucinados, preguntándose cómo lo habrás hecho, y tú, muy digna dices
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Tarta casera de calabaza rellena de mousse de chocolate Sin Gluten y sin Lactosa

Tarta casera de calabaza rellena de mousse de chocolate Sin Gluten y sin Lactosa

Vamos al lío, hace un par de semanas os enseñe como hacer un maravilloso bizcocho casero de calabazas ¿Os acordáis
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Cómo hacer una tarta de queso fría con base de galletas

Cómo hacer una tarta de queso fría con base de galletas

Pero no es la única receta de tarta de queso que te puedes encontrar, ya que hay muchas otras variantes como esta que publicamos hace algún tiempo donde se explicaba los pasos para elaborar un pastel de queso mascarpone
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Yogur casero. Reto nº27 de "One for all"

Yogur casero. Reto nº27 de "One for all"

Hace ya muchos años de ésto pero aún lo recuerdo como si hubiera sido ayer. )Para que me quedaran más espesos he utilizado agar-agar y para darle un toque de sabor he añadido al servirlos un poco de mermelada de fresas Así es como yo los he preparado
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Pisto casero, receta rápida.

Pisto casero, receta rápida.

Hoy vamos a hacer un pisto casero, de una forma rápida, para así introducirlo un poco más en nuestra alimentación diaria, siendo un muy buen plato, incluso puede considerarse como plato único en algunas dietas
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Jabón casero de canela

Jabón casero de canela

Yo os comparto esta receta natural a mi manera y espero que os guste ya que es sencilla, rápida y económica, como siempre digo en la cocina, hay que hacer la receta tuya
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Como hacer Ricotta o Requesón y un paseo por Sicilia

Como hacer Ricotta o Requesón y un paseo por Sicilia

Pronto verás que la mezcla se separa en dos, por un lado la cuajada y por otro el suero de leche. Y sin querer aburrirte ya mucho mas, hoy traigo una receta para hacer Ricotta casero, queso típico de Sicilia y fácil como el que más
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Gominolas caseras de fresas y nata

Gominolas caseras de fresas y nata

Si lo haces en moldes pequeños como los míos, en un par de horas estarán perfectamente cuajadas. Ella nos propuso hacer chucherías caseras o chocolatinas
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¿Cómo hacer arroz tres delicias con curry?

¿Cómo hacer arroz tres delicias con curry?

Es una máquina y se dedica a enseñar Español a los chinos (ni idea de como lo hace), hoy al ver los palillos que me trajo en las vacaciones del año nuevo chino se me ocurrió hacer arroz tres delicias
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Como hacer huevos de pascua de chocolate

Como hacer huevos de pascua de chocolate

También es primordial saber atemperar chocolate, hace mucho tiempo hice un post donde hablaba de los diferentes tipos de chocolate que hay y como atemperar en casa de una forma "sencilla" y "casera", lo podéis leer aquí, y recordar que en el curso de tartas deliciosas enseño a atemperar chocolate de una forma mas profesional