Recetas de como se hace el albondigon de carne

7 Guardada

ALBONDIGÓN

1 ó 2 cucharaditas de especias morunas (según nos guste más o menos fuerte), 2 hojas de laurel, 500 gr. de carne de ternera de buena calidad picada, 500 gr. de carne de cabecero de lomo picada (sale más jugosa)
21 Guardada

Pie de batata con carne y especias.

como se hace:, este sabroso relleno va cubierto por una cremoso y delicioso puré de batata, similando el clásico pie norteamericano. este pie puede ser una comida completa para un día normal, solo necesita de acompañante una ensalada verde y listo. , para el tope:, 2 libras de batata, 1 libra de carne molida de res