Recetas de como se hace el escabeche de pato

Irish Shepherd´s Pie para #DiaDelSuperBocata

Irish Shepherd´s Pie para #DiaDelSuperBocata

parte principal de un Buen Bocadillo es que el pan esté bueno y crujiente a ser posible, que sino, el bocatilla como que ya no "presta" tanto (presta en mi tierra es una forma de decir gusta)Ahora mismo se me pasan varios bocadillos que me han dejado gratos recuerdos y lo que daría por tenerlos delante en este momento
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Restaurant L’Antic Molí, ‘El aceite y nuestra tierra’. Menú degustación

Restaurant L’Antic Molí, ‘El aceite y nuestra tierra’. Menú degustación

Pero hoy vais a conocer el menú degustación de L’Antic Molí bautizado comoEl aceite y nuestra tierra’ (L’oli i la Nostra Terra), fuimos una noche a cenar, y nos encontramos con la sorpresa de que estaban renovando el restaurante, un antiguo molino que como os comentamos la primera vez, se encuentra en un entorno ajardinado que acompaña a un paisaje natural junto al Río Sénia
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CONEJO CON PIMENTON

CONEJO CON PIMENTON

Tanto el texto como las imagenes publicadas en este blog estan protegidas bajo una licencia.            Esta receta que os explico ahora no la conocía, igual si que se hace, porque los ingredientes utilizados son propios de nuestra huerta, pero ha resultado ser una receta impresionante en su sabor, muy suave en su digestión y muy fácil de hacer
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