Recetas de como se hace el pan tostado de molde

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PAN DE MOLDE CASERO

PAN DE MOLDE CASERO

Yo como vereis, añado mi masa madre a todos mis panes, me da muy buen resultado y la cuido como con mucho mimo, pero si no os animáis a hacerla, porque os supone mucho engorro el mantenerla, podéis hacer vuestro pan de molde prescindiendo de ella
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¿El pan engorda? Mito o realidad

¿El pan engorda? Mito o realidad

Me gusta plantearlo más como un hábito, aunque todos podemos hacer excepciones de vez en cuando. Al contener todo el grano, hace que conserve todas las propiedades cómo vitaminas del tipo B, ácidos grasos, un alto valor proteico, un bajo índice glucémico y una importante cantidad de fibra
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Helado de tomate con aceite y sal de jamón  sobre tulipa de pan de molde

Helado de tomate con aceite y sal de jamón sobre tulipa de pan de molde

Como siempre hay varias razones. Hacemos unos cortes en cruz en la base de los tomates con un cuchillo bien afilado y colocamos en el recipiente Varoma con el corte hacia arriba
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Pan integral multicereales con pipas de calabaza

Pan integral multicereales con pipas de calabaza

Lo horneo en un molde antiadherente de plum-cake de los largos, las rebanadas no son demasiado grandes como cuando se hace en un molde para pan, éstos suelen ser más anchos y cortos, a mi me gustan pequeñas y evito tener tantos moldes que con un armario lleno me basta
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Pan de espelta en Chef-o-matic y en la panificadora del Lidl

Pan de espelta en Chef-o-matic y en la panificadora del Lidl

Es muy fácil preparar pan con estas máquinas, sólo hay que añadir la cantidad justa de cada ingrediente y como ésto varía un poco en función de la temperatura, la humedad, la clase o marca de harina utilizada pues es conveniente vigilar la masa durante los primeros minutos del programa porque ella nos indicará lo que necesita
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PAN DULCE DE CANELA EN LAMINAS

PAN DULCE DE CANELA EN LAMINAS

Se tarda más tiempo en explicarlo que en hacerlo y como una imagen vale más que mil palabras aquí os dejo el paso a paso que me cedió mi amiga Bea de La cocina de Sebeair
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Pan de Linaza, receta para horno (Dukan Ataque)

Pan de Linaza, receta para horno (Dukan Ataque)

Si, si, la misma que se ha usado toda la vida para las digestiones pesadas, como la de Eno (En Mercadona tienen una bastante más barata) Eso si, no te pases de cantidad o el pan te sabrá a limón