Recetas de como se hace la barbacoa norteamericana

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Ribs a la barbacoa horneadas en bolsa

Ribs a la barbacoa horneadas en bolsa

Así que pensé que era una buena oportunidad para probar las famosas bolsas para horno que prometen dejar la carne bien tierna y jugosa ya que la bolsa funciona, como el papel aluminio, braseando la carne que se cocina en la salsa por el vapor que se genera dentro
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Recetas Norteamericanas

Recetas Norteamericanas

Lo que sí, el pan es fundamental tiene que ser pan de hamburguesa o como ellos lo llaman “bun”, muy blandito y generalmente con topping de sésamo
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La cocina fácil de Anna Olson

La cocina fácil de Anna Olson

Puedes aprender recrear todas estas recetas para consumirlas en un día de campo o en la comodidad de tu casa, al final lo que realmente importante es que son sencillas de preparar
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Top Chef 2.4: La primera sorpresa

Top Chef 2.4: La primera sorpresa

Teresa, que no sabía que afrontaba su última prueba de inmunidad, quiso hacer una especie de lasaña usando como sustituto de la pasta unas patatas pringles, y para el relleno una serie de productos envasados, jamón, queso y sardinas
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Receta: Bagel de pulled pork

Receta: Bagel de pulled pork

La cantidad de pulled pork que os he puesto es mucha, pero afortunadamente, esta carne, una vez desmigada, se congela y se mantiene muy bien, de forma que tenemos pulled pork para probar a hacer otras preparaciones (como carnitas, una especie de tacos que utilizan carne desmigada)
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Cocina Americana en Canal Cocina

Cocina Americana en Canal Cocina

Estrenamos el mes de mayo en apenas unas horas y como cada mes Canal Cocina da a conocer las novedades de su programación
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Navidades 2015: Guía de regalos para el cocinillas ‘geek’

Navidades 2015: Guía de regalos para el cocinillas ‘geek’

Podemos poner encima un cuenco, poner la báscula a cero y pesar exactamente lo que colocamos en ese cuenco, lo que la convierte en un utensilio muy práctico para todo aquel cocinillas que funciona, como yo, por pesos y cantidades exactas
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LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

Su forma de estrella hace que se use más como elemento decorativo. Se utiliza, desde hace al menos cinco mil años, como condimento de dulces y pasteles o para dar sabor al pan
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Coleslaw

Coleslaw

Así que la he hecho bastante simple, que es como más me gusta, con col y zanahoria. Ya vemos como emulsiona
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Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Es muy refrescante y un excelente acompañamiento para otros platos de comida norteamericana, como el meatloaf (pastel de carne), las alitas de pollo al estilo de Buffalo o las costillas en salsa barbacoa