Recetas de como se hace la crema pastelera para enrollados

1 Guardada
MERENGUE ENROLLADO -RELLENO DE CREMA

MERENGUE ENROLLADO -RELLENO DE CREMA

Como os he dicho antes esta vez he utilizado la nueva crema pastelera de Royal que ya tenia ganas de probarla y realmente está muy buena
11 Guardada
BRAZO DE GITANO CON ALMENDRA Y CREMA PASTELERA

BRAZO DE GITANO CON ALMENDRA Y CREMA PASTELERA

Para esta ocasión he sustituído parte de la harina por almendra molida, hace que el bizcocho quede más jugoso, pero podemos hacerlo con harina, como es lo habitual
10 Guardada
Tarta de crema pastelera y fresas, ya está bien de recetas ligeritas

Tarta de crema pastelera y fresas, ya está bien de recetas ligeritas

En este caso yo os voy a explicar como se hace con la Thermomix. Y ahora lo mejor es dejarla en la nevera como mínimo un par de horas, y que deciros, para morirse de gusto, os lo aseguro
9 Guardada
Tarta cumpleblog de hojaldre con crema pastelera y frutas en thermomix

Tarta cumpleblog de hojaldre con crema pastelera y frutas en thermomix

tanto mi hermana Tere como yo, (Merchy) comenzamos este proyecto, un proyecto. huevo (reservamos el otro para pintar la masa), la yema, el azúcar y la
9 Guardada
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera

Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera

Es muy importante no dejar de remover pues puede llegar a quemarse o pegarse a la cazuela, el secreto como en casi todas las recetas es tener paciencia y no dejar de remover siempre para el mismo lado hasta que quede una crema homogénea
3 Guardada
Coca de Sant Joan (parte II): La coca de crema con fruta confitada

Coca de Sant Joan (parte II): La coca de crema con fruta confitada

Lo hacemos como si fuéramos a formar una barra pero sin puntas, doblando primero la masa hacia el centro y después hasta el borde, sellándolo bien con la palma de la mano y enrollando después como si hiciéramos un churro
1 Guardada
Chinois de crema pastelera.

Chinois de crema pastelera.

Pincha aquí para ver como se hace thermomix y olla programable. Pincha aquí para ver como se hace. Como hace frío, he tapado el thermomix
0 Guardada
Tronco de crema a la naranja

Tronco de crema a la naranja

Para todo ello hay que hacer cabalas y cuadrar horarios del fin de semana para hacer la guardia de mi madre
0 Guardada
Brazo de Gitano con Crema Pastelera de Chocolate y Dulce de Leche

Brazo de Gitano con Crema Pastelera de Chocolate y Dulce de Leche

hice en diciembre para un primo de mi esposo, tuvimos su cumpleaños y como le. pastelera y finalizamos con los bombones, tal como lo veis en la foto
66 Guardada
La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

Finalmente desmuestra como hacer algo más difícil, pero que vale la pena, una Tarta mousse de chocolate
76 Guardada
Brazo Gitano relleno de crema y veinticinco recetas de libro.

Brazo Gitano relleno de crema y veinticinco recetas de libro.

La sorpresa fue soberana cuando ví la entrada de Veinticinco recetas de libro de Paco, el futuro bloguero o también conocido como Lazy Blog
70 Guardada
Tartaletas de fresas con crema Chiboust

Tartaletas de fresas con crema Chiboust

Yo en los pequeños a veces pongo dos tiras de papel de horno en forma de cruz para ayudar a sacar las tartaletas, tal y como se ve en la foto, porque alguna vez me han dado un susto, pero si los untamos bien con mantequilla y harina no hace falta
56 Guardada
Tarta de crema de queso y fresas

Tarta de crema de queso y fresas

Como se trata de un bizcocho fino como el de un brazo gitano yo utilicé la receta del bizcocho del tronco de navidad
50 Guardada
CANUTILLOS DE LA ABUELA GLORIA

CANUTILLOS DE LA ABUELA GLORIA

Mi abuelo hizo los de mi madre y los míos  hace muchos años (los he usado poquito) Mi hermana tiene los de mi madre  y yo los conservo como un tesoro para cuando me decida a preparar esta rica receta yo misma
38 Guardada
Tostadas Francesas Enrolladas

Tostadas Francesas Enrolladas

Podéis utilizar también, crema de cacahuete, mermelada, dulce de leche, y vuestras frutas favoritas como el plátano, fresa, arándanos, etc