Recetas de como se hace la haba

Habas y alcachofas a la menta

Habas y alcachofas a la menta

   Soy una seguidora incondicional del blog de Silvia "Chez Silvia", no me pierdo ninguna de sus recetas, todas son estupendas, y esta la he visto en su blog hace unos días y como tenía los ingredientes en casa me puse manos a la obra
Habas a la catalana

Habas a la catalana

Para aminorar las flatulencias que provocan, se aconsejan cocinar con hierbas como el anís, la menta y el hinojo o verduras, para hacerlas digeribles más fácilmente
Habas a la catalana

Habas a la catalana

Sí, esta vez me he tomado el día libre y sólo me he limitado a fotografiar la receta y a tomar notas de como se hace
Habas a la catalana

Habas a la catalana

Esta receta es de toda la vida en mi casa, la recuerdo yo siendo muy pequeña, preparaba mi madre así las habas y procuro hacerlas como ella las hacia aunque a mi no me saben igual, sera porque cuando te las hace tu madre te parece la comida mas rica, o solo lo pienso yo, hay mama como te hecho de menos a ti y a tus habas
Habas con Alcauciles a la Sefardí

Habas con Alcauciles a la Sefardí

Ya sea por omisión, o bien por cuestiones económicas, mi madre lo cocina desde que tiene memoria, a ella se lo cocinaba su madre y así es como de generación en generación ha llegado hasta mí
Se acerca la primavera… ¡Cupcakes de fresa!

Se acerca la primavera… ¡Cupcakes de fresa!

¡también podéis encontrarme en Instagram como dra_cupcake. Las habas que Javier sembró hace unos meses tienen ya unas pequeñas vainas y parecen prometernos que nos podremos comer un plato de aquí a no mucho
Habas a la Portuguesa

Habas a la Portuguesa

y ya verás como con un platito te quedas servido. yo nunca lo había cocinado y nunca lo había comido aquí, pero reconozco que el resultado es muy bueno, hecho con unas habas fresquísimas como las que he usado, han quedado de rechupete
CREMA DE HABAS A LA MENTA

CREMA DE HABAS A LA MENTA

No he penado servirla fría y más espesa con tostas de pan y presentarla como paté de habas. Aunque a los mimados como no los ponga a pan y agua y se la de a probar al cabo de una semana
Ensalada de habas a la griega

Ensalada de habas a la griega

Esta Ensalada de Habas a la griega es tan verde como la primavera en la que comienzan a nacer y es cuando están tiernas
La cocina fácil de Anna Olson

La cocina fácil de Anna Olson

Puedes aprender recrear todas estas recetas para consumirlas en un día de campo o en la comodidad de tu casa, al final lo que realmente importante es que son sencillas de preparar
HABAS CON JAMÓN Y HUEVO

HABAS CON JAMÓN Y HUEVO

Un plato fácil de hacer, receta de mi madre que como buena andaluza bordaba este plato. Así que ya sabéis, si vivís en Tenerife y no sabes que hacer un domingo por la mañana, te acercas al mercado de Güimar que se pone todos los domingos en las Plaza del Ayuntamiento y en un puesto ecológico de fruta y verdura con un paragüas rojo estará mi compañera Inma que te asesorará
Habas hervidas: Tiempo y silencio.

Habas hervidas: Tiempo y silencio.

Todo eso, a fuego lento y bien guisado, sin ahorrarme nada, sin ese absurdo salto en salto en el que la vida se desliza entre los dedos como si fuera agua o arena
La receta del auténtico Roscón de Reyes typical Spain

La receta del auténtico Roscón de Reyes typical Spain

Es muy importante que mantengáis la levadura fuera del contacto directo con la sal o nuestros pequeños microorganismos hipertensos se suicidarán inactivándose y estropeando la masa que crecerá tanto como una torta de trigo para hacer fajitas, es decir
LA MENESTRA DE PETRA

LA MENESTRA DE PETRA

que os guste tanto como a mí. semana pasada, y una comida, en la que la madre de Rocío, Petra, participó aportando una receta de la que Rocío