Recetas de como se hace la masa del pionono salado

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Pionono salado

, pues aqui os traigo un brazo de gitano pero con relleno salado , yo siempre lo habia preparado como postre pero en el curso de cocina hicimos esta version y lo cierto es que yo, que nunca lo habia probado me encanto, el bizcocho dulce junto con el relleno salado lo hace exquisito para mi gusto ,asi que no veia la hora de prepararlo en casa y ofrecerselo a los mios y este finde pasado lo hice para cenar y vaya bocado le dieron¡¡¡, les encanto a todos, a los que aun no la hayais probado os lo recomiendo, ademas es ideal para el verano y se puede dejar preparado con atelacion, animaros que es facilito,rapido, esta muy muy rico,cunde un monton y lo podeis rellenar de que os guste o lo que tengais a mano en ese momento
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Pionono con Crema de Cereza

Voy a comenzar por el principio, explicando brevemente como se hace el bizcocho genovés. Esta receta consta de tres partes, la primera es la elaboración de la plancha de bizcocho genovés, la segunda hacer una crema de cerezas y para finalizar una crema de yema que terminé tostando con un soplete
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Christmas candle roll

Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y como dice bien Teresa, usamos una manga, limitamos los bordes de la bandeja con el preparado y después el interior en zig zag, eso hace que haya uniformidad en el bizcocho
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PIONONO

Como podeis observar yo lo hice con la receta que hago siempre para el brazo de gitano. La combinación de lo dulce con lo salado hace que sea algo excelente y sabroso
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