Recetas de como se hace la menestra de haba

Menestra de la Abuela

Menestra de la Abuela

Este sabroso plato lo hacía mi madre de vez en cuando, con verduras de temporada por supuesto, todo fresco aunque también admite, si no se puede, hacerlo con verduras congeladas bien por separado, es decir, un poco de cada verdura o bien comprar una bolsa de verduras congeladas que las trae todas y que habitualmente llaman menestra
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Menestra de verdura

Menestra de verdura

La cantidad de agua dependerá de como nos guste la menestra. Pelar los huevos y partirlos en octavos (de arriba a abajo) o picarlos en trocitos pequeños, como más nos guste
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